當歸羊肉包
材料:準備枸杞10克，姜片50克，當歸15克，羊肉1斤。
調料:羊肉湯、桂皮、八角、黃酒、老紅糖、鹽。
練習:
1.羊肉洗凈切成小塊，枸杞子泡發，肉桂、八角、當歸用紗布包好，袋口紮緊；
2.將紗布袋、羊湯、羊肉湯、黃酒倒入砂鍋中，大火燒開，撇去浮沫，加入紅糖、枸杞，小火燉2.5小時左右。羊肉燉好後，取出紗布包，加入適量調料和少量鹽。
功效:當歸羊肉鍋營養豐富，味道鮮美。經常食用可以健胃、暖脾、散寒補血、抗衰老、散寒，但不適合身體偏熱的人食用。
桂枝羊肉包
材料:準備去核紅棗七枚，附子15克，桂枝15克，鮮羊肉半斤。
調料:香菜、羊肉湯、黃酒、鹽。
練習:
1.先將紅棗、附子、桂枝、羊肉洗凈，將羊肉切成小方塊，大小約兩厘米；
2.先將羊肉、黃酒、羊肉湯倒入砂鍋，大火燒開，撇去浮沫，加入紅棗、桂枝、附子，小火燉2小時，至羊肉酥爛。最後根據大家的口味加鹽調味，撒上香菜。
功效:桂枝羊肉鍋有強身健體的作用，有溫筋散寒、通經止痛的功效。非常適合體質虛弱、怕冷的人，但不適合孕婦和內熱者。
這些羊肉菜肴的食譜非常美味，不僅讓我們愛不釋手，而且還具有理想的保健功能，特別是對驅寒。如果身體虛弱，覺得冷，可以經常吃這些羊肉食譜進行調理。這些食譜不難做。只要妳選擇的羊肉是新鮮的，就可以按照上面說的做。