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節氣養生:立秋吃什麽食物最好?

蓮藕

荷花是寶,秋藕最有幫助。立秋後,空氣幹燥,人們容易激動。此時需要多吃清心潤燥的食物來消除秋燥,其中蓮藕是首選。蓮藕能開胃、清熱、潤燥、止渴、清心安神。富含鐵、鈣等微量元素和植物蛋白、維生素、澱粉,具有明顯的補血益氣作用,還能增強人體免疫力。

馬鈴薯

秋季是馬鈴薯生產的旺季。土豆類食物具有強身健體的作用,富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質。傳統上認為土豆類食物可以補氣,但現代研究認為其作為主食食用,有利於預防肥胖和各種慢性疾病。吃山藥、紅薯、芋頭、土豆等。作為精白米粉的替代品是壹種非常好的保健措施。

木耳

黑木耳可分為黑木耳和白木耳。白木耳通常被稱為銀耳和銀耳。富含膠質,滑嫩可口,易於消化。是滋補的滋補食品。黑木耳具有滋陰潤肺、生津止渴的作用,冰糖煮水是滋陰潤肺的理想之品,可用於調理秋季肺燥咳嗽。黑木耳的營養成分與黑木耳相似。黑木耳含有豐富的鐵,可以改善缺鐵性貧血。銀耳加入適量冰糖可制成冰糖銀耳。黑木耳常見的吃法有炒、蒸、煮湯,最好和豬肉、豬肝或禽類壹起煮,既營養又美味。2016立秋吃什麽養生?木耳也是不錯的選擇!

小紅蘿蔔

白蘿蔔性涼,味甘。熟的人都是暖暖甜甜的。入肺、胃經。具有消積化滯、化痰清熱、潤腸通便的功效。它富含維生素C和微量元素鋅,能增強免疫功能,提高抗病能力。具有溫和的解郁化痰功效,故可用於食積、痰咳、失音、口渴、腫瘤、痢疾等癥。

邊肖提示:立秋健康原則

1,不要暴飲暴食。

在秋天,由於氣候宜人,食物豐富,大多數人都傾向於吃得太多。攝入過多的熱量會轉化為脂肪堆積,使人發胖。秋季飲食,要註意適量,不能放縱食欲,大吃大喝。建議吃壹些高蛋白的食物,如鴨肉、泥鰍、魚、瘦肉、海鮮等,有清熱解暑、補益的作用,可以放心食用。

2.少吃刺激性食物

秋季應少吃刺激性強、辛辣、辛辣的食物,如尖椒等。此外,還要避免各種濕熱之氣的積聚。凡是有辣味的食物都有散發的功能,所以我們提倡吃壹些辛辣的食物,比如芹菜。

3.不要吃得太涼。

隨著秋季天氣由熱轉冷,人體的生理代謝發生變化,以適應這種變化。特別註意飲食不要太涼。生冷食物容易導致消化不良和各種消化道疾病。其次,經過長時間的夏後旅行,人們的體力消耗非常高,尤其是壹些老年人,他們大多脾胃虛寒。所以在選擇食物時,不宜太寒,如西瓜、梨、黃瓜等,性寒,可能傷脾胃,少吃。

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