食物:全雞壹只，黨參30g，黃芩30g，大棗25g，龍眼肉15g，少量姜片，少量鹽和冷水1.5L。
流程模式:
1.把雞裏裏外外洗幹凈。
2.切碎的部分保留。
3.將黑胡椒雞的涼水放入鍋中，燒開後撈起清洗。
4.大棗、龍眼肉洗凈控幹水分，黨參、黃芩浸泡3-5分鐘，再洗凈控幹水分。
5.將所有原料放入電壓力鍋，加入冷水。
6.蓋上蓋子，按下煲湯按鈕。湯煮好後，加鹽。
黨參和黃芩都有補中、養血、生津止渴的作用。黨參黃芪燉雞湯可以增強免疫力和抵抗力，特別適合秋冬季節非常容易感冒生病的人。這個湯味道很香，我堅信有很多人喜歡。
黃芪燉雞湯是民俗中最常見的養生藥膳之壹，可以說是四季皆宜。黨參黃芪燉雞有什麽作用？
黃芩能補益氣血，健脾胃，益肺抑汗。民間傳說常見於治療產後缺乳，還能補虛固表，治療產後出冷汗。老母雞茯苓辛溫，能溫中、健脾、養血氣。該湯可用於治療小兒血虛、面色萎黃、乳汁過少、易出汗。需要註意的是，黃芪燉雞湯要在產後5-7天服用。
雞胸肉鮮嫩可口，因為味道清淡，所以可以用在各種好吃的食物中。蛋白質有許多成分。在肉類中，可以說是蛋白質最大的肉類食物之壹，屬於高蛋白食物，低熱量食物。鉀鹽酸碳水化合物也豐富多彩，可以彌補牛和生豬肉的不足。
此外，由於雞胸肉比其他肉制品含有更多的維生素D，雖然在數量上不如蔬菜、水果或肝臟，但與牛肉和生豬肉相比，其維生素D含量要高得多。