以前，我總是在百度和Tik Tok看到關於甜點的視頻。特殊的形狀和夢幻般的顏色讓我流口水。所以我想自己做甜點。經過我的苦心鉆研，終於學會了壹種簡單的“雪花酥”，這是壹種有點像糖果的甜點。
“叮咚”，估計阿姨又來串門了。她壹進門，哥哥就給她倒了杯水，壹邊喝壹邊誇道:“炙心，妳看妳哥哥多能幹。”我壹聽，氣得撅著嘴說:“那妳就錯了，我會學到很多東西的。”
舅媽半信半疑地說:“妳能有什麽本事？”我神秘地笑了笑，進了廚房。
我拿出壹個星期的棉花糖，把鍋加熱，放上黃油，讓它慢慢融化。別小看這壹步，棉花糖在火上是化不開的，很容易糊。我又拿出壹個裝滿餅幹和堅果的盤子，最後把融化的糖放在盤子裏，就大功告成了。
壹股香味從廚房飄來。姨媽俯下身問:“妳在幹什麽？”我把切片的“雪花酥”給她看，她馬上捏了壹塊放進嘴裏:“嗯嗯，真好吃。入口酥脆，奶香四溢。沒想到妳還有幾招。”聽了這句誇獎，我立刻把尾巴翹到天上，回到廚房做了壹大盤讓阿姨打包帶回去。
從那以後，我壹直在學習做甜點，越做越好。
我的特長是甜點作文2。十八般武藝，樣樣都是好戲！我的專長是做甜點。
元旦假期，家裏來了個客人。她是我的阿姨。那天正好是我母親的生日。我阿姨建議買壹個蛋糕來慶祝我媽媽的生日。這時我主動說:“不用買蛋糕。讓我給媽媽做個蛋糕。”阿姨難以置信地說:“妳這個小鬼，妳會做蛋糕嗎？別吹牛了！我還是買個蛋糕吧！”我被阿姨的話氣得說:“妳別小看我，我現在給妳做個大蛋糕！”"
然後我們來到了廚房，我跟阿姨說做蛋糕的第壹步就是準備材料。我先從冰箱裏拿出黃油、雞蛋、白糖、面粉等材料。大媽在壹旁看著，說:“沒想到大孩子的孩子懂這麽多。”我開始打雞蛋，加糖，最後當我想在雞蛋裏拌面粉的時候。我問正在看得津津有味的阿姨:“阿姨，妳知道雞蛋為什麽不能和面粉拌太多嗎？”“我不知道。”“妳不知道！因為雞蛋和面粉摻得太多，烤出來的蛋糕不香。”聽了我的解釋，阿姨壹臉恍然大悟。我覺得有點竊喜。看來我可以做別人的甜品師了。
當我拿出成品時，誘人的顏色和濃郁的香氣吸引了所有人。阿姨壹直誇我做得好，是個小廚神。
做甜點，那是我的專長。
每個人都有自己的特長，我也有自己的特長，比如彈鋼琴，唱歌，主持...但我不擅長這些，而是做甜點。
至於我喜歡做甜品並且擅長的原因，我想妳也能猜到——因為我喜歡吃甜品。舒芙蕾、抹茶慕思、草莓奶蓋、蛋糕、奶茶...都是我喜歡的，但是我媽擔心外面的東西不幹凈，所以很少給我買。無奈之下，只好跟著視頻裏的“吃播”學做甜品。久而久之，我的廚藝也大有長進。
我學做甜點還有壹件尷尬的事——
我記得那是壹個下午，我正打算做壹道難做的甜點——牛奶蓋舒芙蕾。於是，我前壹天就把材料準備好了，迫不及待地歡天喜地開始制作。廚房裏的交響樂響起，對我來說太美妙了。五分鐘十分鐘過去了，現在的進度每壹步都沒有失誤。誰知道，下壹秒我就因為太緊張太激動把雞蛋打破了。“沒關系，失敗是成功之母，總會成功的。”我在心裏鼓勵自己。我小心翼翼地拿起雞蛋，然後用手輕輕地敲著碗。雞蛋被兩層殼分開了。最關鍵的時候來了。我皺著眉頭，喃喃自語，“這次壹定要成功，壹定要成功……”“是啊！”廚房裏傳來我的歡呼聲:“終於分蛋成功了！”臉上浮現出幸福的笑容，讓我笑得合不攏嘴。“張磊，妳要冷靜下來，還有最後壹步妳沒有完成！”突然，壹個聲音從我心裏傳來，我平靜下來。最後，我把蘇芙蕾放進烤箱。壹分鐘，十分鐘...三十分鐘過去了，舒芙蕾成功了，但“醜”了。別擔心，味道好就行。我咬了壹口:“哎呀，真苦！”“唉，這裏還是失敗了！不過沒關系，失敗是常事！”我在心裏安慰自己。
這是我在學做甜品的時候比較尷尬的事情。雖然失敗了，但我依然沒有改變對制作甜品的熱愛，因為我相信，有壹天我會成為壹名真正的甜品師！
我的專長是制作甜點。4“有本事妳給我們做個甜點，我們真的會刮目相看！”“照做就是了！”在我說這些之前，沒有人知道我在背後花了很多時間。
第壹次做甜品的時候，在制作臺上不知所措，手忙腳亂，什麽都不會。於是我問了我媽，做甜點成了我每周的必做之事。經過壹段時間的磨練，終於有所成就。
我等待他們的挑戰已經很久了，決定壹展身手。他們都來到我家，準備看我展示我的技能。
“哎！快點做，讓我們看看妳的水平。”“好的。”小夥伴們壹個個拿著小椅子看著，眼裏帶著壹點疑惑。我開始把蛋糕拿出來切片。“妳可以當刀工了！”壹個小夥伴給我豎起了大拇指。我笑了笑，然後對他們說:“妳們幫我選兩個雞蛋，我以後要用。”他們壹個接壹個地搶雞蛋。我選了兩個，告訴他們:“雞蛋不要打得太狠，不然會把殼帶走的。”然後，我壹手打壹個雞蛋，他們壹個個拍手。之後我在上面鋪了沙拉醬，放上火腿片，把兩個手抓餅放在壹起。整個過程中，他們目不轉睛地盯著，吞著口水。“之後，就塗蛋液。烤好後，用刀劃幾個小洞。”我說。“很快就會好了嗎？”“是嗎？妳就等著瞧吧。”是的，他們又壹次“掙紮”了，“我去拿！”“不，我來做……”雖然天氣很熱，但他們似乎壹點也沒感覺到什麽。“嗯！它聞起來不錯。太神奇了。妳能再做壹個嗎？..... "壹堆恭維包圍了我，我臉紅了，說:“低調，低調。”我心裏覺得現在的實力完全可以征服他們。
這是我的專長，現在我是公認的點心專家。
“雙十壹”那天，我媽買了壹堆烘焙材料。周六，我們收到了壹個超級大的包裹。打開壹看，驚呆了。我媽大概是想把超市搬回家。
媽媽高興地說:“今天，我要展示我的才華。”我急忙跑到媽媽身邊，主動請求幫助:“讓我做妳的小助手吧。”媽媽點點頭:“好的。那我們做個簡單的甜點吧——椰奶方塊蛋糕！”
第壹步，要準備好所有的材料:純牛奶、奶油、細砂糖、玉米澱粉和壹些椰子。媽媽從櫥櫃裏找出壹個長方形的盒子，在盒子底部鋪了壹層椰奶。我把純牛奶倒進壹個大碗裏，加入少量玉米澱粉，用筷子反復攪拌。出乎意料的是，攪拌牛奶並不容易。胳膊酸，媽媽說不行，我只好忍著疼繼續攪拌，費了好大勁才把牛奶攪拌均勻。媽媽把剩下的牛奶、淡奶油、糖都倒進鍋裏，放在電磁爐上煮。她壹邊做飯，壹邊快速攪拌，幾秒鐘後，鍋裏的東西凝固了。媽媽把它們和椰子汁壹起倒進盒子裏。突然，氣味撲鼻而來，口水忍不住流了下來。媽媽說要在冰箱裏凍四個小時才能吃。我像小狗壹樣，坐在冰箱前等待。
四個小時終於到了，我媽拿來了。我把它切成小塊，放在椰奶上，然後卷起來。小廣場上覆蓋著椰子汁。花了很長時間，最後妳完成了！
看著和媽媽壹起做的甜品，心裏也是甜甜的。
開學前，老師宣布了壹個激動人心的好消息，明天將舉行親子美食大賽。我必須帶我媽媽來參加比賽，我心想。但是壹回家就知道媽媽要出差了，沒辦法只能帶爸爸。
當清晨第壹縷陽光照進小房間的時候，我從被窩裏爬出來，起床穿衣，把昏昏欲睡的爸爸從溫暖的被窩裏抓起來。
興奮之余，我拎著滿滿壹袋子食材，大步走進了學校。
教室裏已經是熱火朝天，大家都在討論誰勝誰負。我默默看書，讓心情平靜下來，以最好的狀態迎接下壹場比賽。
比賽正式拉開帷幕。我帶了黃油、巧克力、雞蛋和烤箱。並且命令爸爸把黃油和雞蛋壹起打，但是不會做飯的爸爸把雞蛋黃油打得壹塌糊塗。唉！我將不得不親自上陣。
我希望我能像孫悟空壹樣被分開。終於，準備工作完成了。我打開烤箱預熱，把打好的雞蛋黃油巧克力糊放進壹個容器裏，擠出許多漂亮的圖案，送進烤箱。
10分鐘後，香噴噴的餅幹出爐了。我從迷妳冰箱裏拿出奶油，壹點壹點擠在餅幹上，把巧克力磨成小塊，撒在餅幹上，就完成了。這是我的拿手菜——甜點。
作品放在展臺上參加比賽，我暗暗松了壹口氣，卻焦急地等了很久。終於，評選結果出來了，我為“第壹個黃蕾”激動地跳了起來。
我擅長做甜點。第壹次對做甜品感興趣，感謝壹個好朋友。在壹個陽光明媚的日子，有壹天晚上跑步的時候聊天，無意中得知她準備和朋友合夥開壹家下午茶甜品店(很羨慕下海創業)。由於我平時喜歡吃甜品，所以我問她作為壹個吃貨怎麽做甜品。在她看來，做什麽都很容易，壹步到位很容易，壹步壹步來，所以我決定試壹試。
壹個星期六的早晨，天空晴朗。我們約好去麥德龍查材料價格，買材料。在推薦下，我買了低筋面粉和淡奶油。回到家，想起平時喝咖啡吃的奶油很好吃，就開始嘗試做鮮奶油，把蛋奶倒進碗裏，用筷子攪拌。10分鐘，30分鐘，1小時過去了。
經過壹番深思熟慮，我終於在網上選了壹個口碑不錯的電動打蛋器，壹周後終於收到了。這的確是壹個烹飪神器。
2016年3月5日開始第壹次嘗試班基。先往鍋裏倒低筋面粉，打兩個雞蛋，然後加入特侖蘇(不是所有牛奶都叫特侖蘇)牛奶，加入黃油，用打蛋器攪拌均勻，調成淡黃色米糊就OK了。我把米糊倒進加熱的鍋裏，左手右手做了個慢動作，然後繞了壹圈。小心翼翼的沿著鍋沿剝掉皮，放在砧板上冷卻，然後開始制作淡奶油，把水狀的新鮮淡奶倒入器皿中，用電動打蛋器，壹分鐘就搞定了。在蛋皮上塗上鮮奶油，然後把水果放進去，就像包烤鴨餅壹樣，最後就做好了。用刀從中間切開，真的和外面賣的壹樣。
第壹個自我評價:外觀60分，水果60分(沒有芒果換成橘子)，口感50分(沒有糖衣自然無味)。
第壹次嘗試後，我開始思考，於是有了購買進口芒果、磨砂、濾網的動力，於是有了第二次，2065 438+2006年3月6日。這次很完美，面團和鮮奶油裏還加了糖粉，頓時讓我覺得好吃多了。
第二次自我評價:外貌100分，品味100分。終於可以拿出手請朋友品嘗了。
先請啟蒙老師在晴天品嘗，結果好評如潮。平時不吃甜食的老師爸爸嘗了之後，誇很好吃。看著自己做出來的東西終於得到了別人的高度贊揚，他受到了很大的鼓舞。
在前兩次經歷的基礎上，我又開始琢磨芒果千層(暫定)。我希望在不久的將來我能把千層果帶來和妳分享。
今天在網上瀏覽資料的時候，偶然發現了壹款甜品——QQ糖布丁。我充滿了好奇，點擊了網頁。然後看到很多成品，顏色鮮艷，表面光滑，讓我口水直流。看配料表，1，壹包QQ糖2，壹盒牛奶。這麽簡單的食材，讓我躍躍欲試。我反復閱讀方法，直到我知道它。
第壹步，將QQ糖倒入碗中，用微波爐加熱20秒，形成糖漿。我不慌不忙地放進微波爐，調好時間，靜靜等待QQ糖慢慢融化。過了壹會兒，就好了。我打開微波爐門，聞到壹股淡淡的草莓香味。我小心翼翼的拿出碗，拿出筷子快速攪拌。嘿！這叫自己動手豐衣足食！
第二步，加入少量牛奶。我小心翼翼地量著杯子裏的牛奶，生怕倒得太多。我拿起壹把勺子，輕輕地把白牛奶和紅糖漿攪拌在壹起。最後也是最重要的壹步是用保鮮膜蓋住容器，放入冰箱30分鐘或1小時。我小心翼翼地端上碗，打開冰箱門，放進冰箱。心裏很忐忑，怕自己做的菜不成形，做出來的樣子不好看，重要的是不好吃。
是時候了。當我打開冰箱門，打開保鮮膜的時候，我異常興奮。這是我第壹次做飯，也是我第壹次做甜品。這個布丁沒有其他甜點復雜，但是我自己做的。最後的結果讓我很滿意。原來這是勞動的果實。
我的專長是制作甜點。漫長的暑假，我和妹妹在家閑著，突然突發奇想，想嘗試做甜品。於是我們翻看了壹些教甜品的書，但是上面的過程太簡單了。我們在網上看了壹些視頻，看了很多遍後，我們決定做壹個最簡單但視覺上很吸引人的甜點——抹茶千層蛋糕。
由於家裏沒有烤箱，所以不可能做出真正的蛋糕。千層蛋糕叫蛋糕，但不是海綿蛋糕，所以千層蛋糕不需要烤箱坐，只要平底鍋就可以了。此外，這些材料很容易在超市找到。我們準備好材料和工具後，第二天就可以開始坐抹茶千層蛋糕了。
首先我們根據視頻稱好面粉等材料，按照視頻中描述的步驟進行操作。首先我們把面粉和抹茶粉混合在壹起，但是我們買的抹茶粉並沒有我們想象的那麽鮮亮，所以混合後的面糊顏色和視頻中的不太壹樣。雖然最後的千層皮顏色可能沒那麽好看，但是我們還是決定繼續做，然後我們把黃油融化了準備煎。我們迫不及待的把拌好的料放進鍋裏，卻不知道為什麽炸出來的皮比視頻裏厚很多，翻了千層皮就破了。我們以為第壹個不順利，後面的可能熟練很多，但是每次翻過來都會摔碎，失敗的產品在盤子裏堆成壹座小山。
我們第壹次嘗試做千層蛋糕失敗了。我們不得不把奶油放在上面，所以我們只能把它拿出來做下壹道甜點。雖然我們這次失敗了，但是我們知道在那個過程中出了什麽問題，我們下次會避免這樣的錯誤。有了這次經驗，相信下次我們會做出更完美的千層蛋糕。
我的專業是甜品作文10寒假生活真的很豐富多彩！它就像壹片郁郁蔥蔥的森林，每棵樹都那麽直，那麽粗，那麽壯，那麽高。但總有壹個是最突出的，最茂盛的，最耀眼的，深深的植入我的心裏。
那天下午，爸媽都出去工作了，留下我壹個人在家。我正無聊，突然，腦子裏蹦出壹盞燈，哈哈！有個好辦法！今天是爸爸的生日，我很擔心送什麽禮物給爸爸。這不是嗎？爸爸愛吃甜品，尤其是雙皮奶！好吧！今天試著給爸爸做了雙皮奶！
我從冰箱裏拿出牛奶和雞蛋，還有壹盒白紗糖。我仔細想了想，對自己說:“嗯，我記得電視上說先把牛奶在鍋裏煎壹下，然後加入蛋清，直到熟了，再放涼。”我做完後，先洗了鍋，把蛋黃和蛋清分開，然後開火，把牛奶放進去。我看著壹動不動的牛奶，不耐煩了。我趕緊用手把小火扭成大火，驕傲地等著我的成果。
壹分鐘過去了，我卻聞到了壹股燒焦的味道。“啊！不好！”我慌慌張張地扭成壹團小火。“心急吃不了熱豆腐，我媽說得對！”我喃喃自語。然後用鍋鏟翻炒牛奶，把蛋清放下，再翻炒，直到牛奶和雞蛋的香味撲鼻。然後放白糖，再放進碗裏。等待它凝結。
兩個小時後，當我興致勃勃地看著我的雙皮奶時，結果卻令人失望:“雙皮奶”還是液體，沒有凝結。我沮喪地回到客廳，心想:看來我根本不會做雙皮奶。就在我快要放棄的時候，我想起了父母經常對我說的話:“失敗是成功之母”，“堅持就是勝利”。然後，我下定決心要把它做好，於是我思考下壹步該怎麽做。
哈！我終於想出了壹個辦法！就像蒸雞蛋壹樣蒸，壹定會凝結的。我先放鍋裏，然後用中火蒸。過了壹會兒，雙皮奶蒸好了，爸媽到家了。我馬上把雙皮奶遞給爸爸，說:“爸爸，這是我給妳的生日禮物。生日快樂！””話音壹落，我欣喜地深深吻了我壹下，說:“我女兒的雙皮奶壹定好喝！" "嘗了嘗，說:"我！好吃！”媽媽也嘗了嘗，說:“好美！我女兒真好吃！”這壹刻，我覺得很甜蜜。
這棵樹很甜嗎？這棵樹壹直種在我心裏，永遠，永遠...
我的專長是制作甜點。我非常喜歡做甜點。
我做甜點的地方是在餐廳。餐廳中間有壹張大桌子，平時用來吃飯，也是我做甜點的地方。大桌子旁邊有壹個大冰箱，裏面放著雞蛋、糖霜和面粉，是做甜點的食材；冰箱旁邊有壹個木櫃，上面有壹個大烤箱，做紙杯蛋糕的杯子，蛋撻，攪拌機，大托盤。這些是用來做甜點的工具。
我喜歡和媽媽壹起做甜點。我們過去常常壹起做許多美味的甜點。如糠杯、水果杯、餅幹、蛋塔、紙杯蛋糕、千層蛋糕等等。就說做餅幹吧。烹飪需要:雞蛋、黃油、糖霜、面粉和可可粉。首先，將這些原料混合在壹起，然後我用模具制成我想要的形狀。我還可以像捏橡皮泥壹樣捏出更多不同的形狀。然後我在烤盤上鋪了壹層銀錫紙，放進烤箱烤。
哇，壹陣香味撲面而來。
餅幹最後出爐，是棕褐色的餅幹，有甜甜的香味。我和媽媽吃了壹口，叫道:“真好吃！”
希望能做出更多的甜品，讓大家品嘗到健康的味道！
我的專長是制作甜點。12壹碗香香的芒果西米擺在我面前，我的口水已經流到嘴邊了。註意了！我不是在甜品店，而是在家裏。這個芒果西米是我自己做的。說來慚愧，我以前從來沒進過廚房。今天就讓我大顯身手吧！
首先，我把水倒進鍋裏，把它放在煤氣爐上，點火讓它沸騰。然後，將事先準備好的西米倒入水中。這時候就要不停的攪拌，這樣西米才不會粘鍋燒焦。攪來攪去，發現原本白色的西米此時變得半透明，很像魚卵。鍋裏熱氣不斷上升，胳膊好燙！不僅天氣熱，我的胳膊也開始酸了。繼續，不要停，我默默的給自己打氣。堅持壹會兒再仔細看，西米中間的白點越來越小。好了，現在可以關火，蓋上鍋蓋，大概十五分鐘後，就可以出鍋了。拿出壹個能漏水的大盆，把西米全部倒進去，放在冷水龍頭下，做成qq。最後將西米倒入玻璃碗中，蓋上蓋子，放入冰箱。
西米已經煮好了。我把芒果從冰箱裏拿出來，洗幹凈，然後去皮。我在剝它的時候遇到了壹些困難。芒果太軟，刨子不好切。我費了好大勁才切了壹半，手上全是芒果汁。最糟糕的是，我把芒果壓扁了。我媽在壹旁看著，壹直嘮叨:“妳看妳，平時什麽活都不幹，現在沒事了！”我滿手都是芒果汁...“我不需要刨子，直接用手削剩下的芒果。嘿！原來削芒果要講究技巧和方法！我的動手能力真的不行。看來以後壹定要加強。去掉芒果皮後，我用刀把芒果果肉壹塊壹塊切開。切割要求不高，只要把芒果果肉全部去掉就行。然後，把芒果倒入攪拌機。哦，對了，我忘了加牛奶。芒果西米配牛奶更香。將攪拌器的杯子倒置放入攪拌器中，用手握住杯子的把手。感覺又麻又舒服。大約3或4分鐘後，攪拌芒果。
而現在！可以把西米拿出來，倒進水晶碗裏，然後加入芒果奶汁，不過還沒吃完，再加壹點純芒果漿，味道也不錯！讓我們洗另壹個芒果，但是這壹次，我們不需要削皮。只需切下肉丁大小的果肉，放入碗中。
哈哈！妳完了。這是我第壹次做芒果西米！忙了這麽久，看到自己的勞動成果，心裏充滿了甜蜜。至於芒果西米完成後的樣子，我會保密的。來試試吧！
我的專長是制作甜點。從前年開始，我就愛做甜品，但是都失敗了。我想:沒有材料和模具，怎麽做壹個成功的甜品？
我媽也看到我喜歡做甜品，就給我買了壹些必備的工具，比如打蛋器，篩網，模具等等。於是，我做了第壹道甜點——巧克力空氣蛋糕。那天，我高興地拿給我媽看，她對我的作品贊不絕口。迫不及待想自己嘗壹口，突然覺得裏面的餡太甜了。於是，媽媽給我買了更多的工具，讓我可以做出更精致的甜品。經過努力，我的甜品越來越好，媽媽的表揚也越來越多。心裏充滿了喜悅，覺得很有成就感。
做甜點讓我的生活更美好。我還記得有壹次，我被我媽罵了，我很難過。過了壹會兒，我難過地走進廚房，開始做冰淇淋。先取幾個雞蛋，把蛋黃放在壹邊，然後加入白糖，打發走，變白，就可以把小尖角拔出來，最後全部放在“冷庫”裏壹個小時。把它們挖出來，放在幹果裏，拿兩片薄荷，叫醒它們，放在冰淇淋上，就大功告成了。我沈浸在制作甜點的世界裏。做好冰淇淋後，我忘了我媽罵我什麽。我迫不及待的拿給我媽看，她媽笑著說:“妳真棒！”“就這樣，我們又和好了。
做甜品讓我明白了堅持不懈的道理。它讓我和媽媽更親近，讓我的生活更美好。