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《紅樓夢》中的三種食療養生方法介紹

首先,用茶保持健康

老君美。老君梅是賈母最受歡迎的保健茶。這種茶是產於湖南洞庭湖君山的壹種銀針茶。賈奶奶每次喝這茶,都拿過來泡在梅花雪水裏。這種茶色澤鮮艷,高爽香,味道甘甜,養心養生,因此成為賈母最喜愛的保健茶。

女兒茶。女兒茶是川西、貴州的壹種草藥,也叫普洱茶。《紅樓夢》第六十三回寶玉吃面食,不敢不吃。林之孝的家人建議他喝普洱茶。寶玉喝了之後,食欲立刻大增。這種茶悶的時候,可以加壹點糖,泡壹夜。這種茶還有通經的功效。女生吃吧,效果更好。

六安茶葉。這種茶是賈寶玉最喜歡的養生茶。這種茶產於安徽省霍山。據《史記》“六安適藥,不善煎,可香可苦。茶的性質真的很好。"

第二,以酒養生

浸泡在洋槐花中的燒酒。紅樓夢第三十八回,因為螃蟹是涼的,黛玉吃了以後心裏微微壹痛,想喝點熱燒酒。所謂“燒酒”,就是白酒。寶玉忙說:“有燒酒。”然後我點了“洋槐花泡燒酒”下鍋煮。合歡花是合歡樹上的小白花,具有安神解郁的功效。用它不僅能祛寒,對黛玉多愁善感、夜間失眠也有獨特的療效。

屠蘇葡萄酒。大觀園有除夕獻“屠蘇酒”的習俗。此外,此酒也是寶玉、黛玉、寶釵的保健酒。它也是壹種藥酒,由肉桂、防風、花椒、桔梗、大黃、赤小豆等浸泡而成。具有祛風散寒、清濕熱、防病治病的作用。

寶玉生日黃酒《紅樓夢》第六十三集,襲人特意向平兒要了壹壇紹興酒,招待寶二爺。紹興酒,即黃酒,是寶玉最愛的保健酒。由於黃酒溫和無害,營養豐富,采用優質糯米制作,深受大觀園人們的喜愛。

第三,蔬菜健康

紅樓夢裏的蔬菜很多,有茄子、豇豆、扁豆、葫蘆、紅豆杉,還有艾葉、枸杞芽(俗稱枸杞頭),南京特產。《紅樓夢》第六十壹回,探春、寶釵提到“要吃油煎枸杞芽”,因為油煎的枸杞芽味道鮮美,營養豐富,還喜歡枸杞芽煮雞蛋的湯,更爽口爽口,因而成為探春、寶釵的保健食品。

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