葡萄不僅是美味的水果，而且還有很高的藥用價值。葡萄的藥用價值在中國古代醫書中已有論述。《神農本草經》認為，葡萄“主要用於治療筋骨濕痹，益氣健腦，使人肥胖健康，耐饑耐寒，長期健身”。葡萄還有很好的食療作用，如滋補肝腎、益氣血、生津健脾，對頭暈、心悸、貧血等疾病有輔助治療作用。
葡萄的營養價值也很高，甚至被稱為“植物奶”。葡萄含糖量高，其糖分多為人體容易吸收的葡萄糖。消化功能弱的人可以多吃葡萄，促進消化，增強脾胃功能。葡萄汁還具有抗病毒作用，對於身體虛弱、動脈硬化或腎炎患者，飲用壹些葡萄汁可以促進疾病的恢復。葡萄也是抗癌明星。葡萄豐富的地方，人患癌癥的概率明顯低。葡萄是壹種老少皆宜的水果，常吃有壹定的滋補作用。
對於女性來說，葡萄是滋補強身的好夥伴。多吃葡萄可以強心養血，補氣養肝。氣血不足的女性可以吃點葡萄，可以讓臉色紅潤，精神百倍。葡萄不僅可以鮮食或幹食，還可以榨汁飲用或釀造成酒。女性經常喝壹些酒，不僅可以促進血液循環，刺激食欲，還可以預防心臟病。
許多人只吃葡萄的果肉，把皮和籽吐出來。其實葡萄皮和葡萄籽都是良藥。葡萄皮中含有抗癌、降血壓的物質，有預防動脈硬化的作用。可見，為了健康長壽，吃葡萄不吐葡萄皮是個好主意。葡萄籽富含抗氧化劑，是真正的抗氧化劑。葡萄籽因其優良的抗氧化作用，被用在很多高檔化妝品中，所以吃葡萄時嚼壹嚼對美容有好處。
需要註意的是，雖然葡萄有很好的養生滋補作用，但寒性、脾胃不和、虛寒泄瀉的人應忌食。葡萄富含糖分，不適合糖尿病患者食用。