1，吃雞蛋
當秋分到來時，蛋是漂亮的。每年秋分節氣，民間也有“豎著下蛋”的習俗，很多地方在這壹天都會舉行“豎著下蛋”的有趣遊戲或比賽。“豎蛋”之後，當然要吃蛋了。雞蛋含有豐富的維生素和礦物質，少量的ω-3脂肪酸，以及大量的卵磷脂、葉黃素等保健成分。秋分吃雞蛋有很多好處。
2.吃芋頭蛋糕
老北京也有在秋分吃芋頭糕的習慣，因為芋頭這種高熱量的食物松軟易消化，適合秋季食用。芋頭的營養價值很高，塊莖中澱粉含量達到70%。既可以當菜，也可以當菜。是老少皆宜的滋補品，是秋季素食的珍品。
3.吃餃子
第壹，餃子的形狀像元寶，人們在秋分吃餃子以獲得“生財之道”的聲音。第二，餃子裏有餡，方便人們把各種吉祥的東西放進餡裏，寄托對新的壹年豐收的希望。餃子是壹種歷史悠久的民間食品，深受人們的喜愛。民間有句話叫“好吃但不如餃子”。每到秋分，餃子就成了不可或缺的美味。
4、醬肘子
醬肘子是中國傳統食品之壹，營養豐富，味道鮮美。此外，紅燒肘子是濰坊地區著名的歷史名菜，因其軟糯入味、肥而不膩、營養豐富而受到人們的青睞。曾被評為“山東名小吃”。
5.烤鴨
北京鴨是壹種水禽，肉質細嫩，口感好，營養豐富。含有大量不飽和脂肪酸，人體內不積累，被人體吸收後可軟化心腦血管疾病。鴨子的表皮含有大量膠原蛋白，是美容佳品。所以，北京烤鴨是老少皆宜的健康食品！
6.醬牛肉
醬牛肉具有補中益氣、健脾胃、強筋骨、化痰熄風、止渴生津的功效，適用於中焦抑郁、氣短、筋骨無力、貧血久病、面色黃暈的人群。