每天吃水果還能起到預防疾病的作用，對很多疾病都有壹定的治療作用。比如梨可以潤肺止咳，對咽喉幹癢有壹定的治療作用。山楂能提高人的食欲，橘子對消化不良有壹定的治療作用。所以我們應該每天適量吃壹些水果。這對我們的健康非常有益。紫桑葚可以活血、養眼、烏發、抗衰老、使人氣色好，但壹般要連續吃1 ~ 2個月。喝壹杯枸杞水和桑葚汁是保持色澤的好方法。此外，葡萄汁更融化，能滋補肝腎，補益氣血，使頭發烏黑。葡萄皮上的維生素P可以修復神經，用皮帶喝果汁抗衰老效果更好。
每周適量吃堅果對心臟健康有好處。大部分水果可以直接食用，減少了加工過程中營養成分的流失。水果中的有機酸、香櫞酸、蘋果酸能刺激消化腺分泌，促進食欲，有利於食物的消化。
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