喝粥不是粥,也不只是壹碗米粥,更不是米粥+鹹菜或者米粥+饅頭。這些吃粥的模式都是不健康的。加點粥,讓普通粥秒變“養生粥”!
1.以下四種粥推薦給陽虛體質的人。陽虛體質的人常出現乏力、氣短、懶言、惡寒惡暖、四肢畏寒、小便長、體溫低、腰酸腿痛、遺精、陽痿早泄、夜尿頻等。
1.山藥肉桂粥
鮮山藥150克,肉桂5克,粳米100克。山藥去皮洗凈切塊,桂皮布洗凈,粳米洗凈備用。將三種食材放入砂鍋中,加水,煮成粥。
2.核桃粥
核桃仁50g,小米適量,壹起放鍋裏煮,用紅糖調味。
3.桂圓粥
龍眼肉15g,粳米100g。粳米洗凈,與桂圓肉壹起放入鍋中,先用武火煮沸,再用文火煮成粥。
4.羊肉粥鮮羊肉100g,粳米100g。鮮羊肉洗凈,切成薄片,蔥、姜切粒。粳米洗凈,與羊肉、蔥、姜、鹽壹起放入鍋中,加水適量,先用武火煮沸,再用文火煮成粥。
以下六種粥非常適合陰虛體質的人常喝。陰虛體質的人常有手腳發熱、口幹、便秘、小便黃、月經初潮、色暗少、盜汗遺精、心悸、健忘、心悸、失眠多夢、頭暈、疼痛、頭暈、耳鳴耳聾、眼咽幹、狂躁、焦慮、少食、乏力等。
1.蓮子粥蓮子20g,糯米(或粳米)100g。蓮子去核,晾幹,磨成粉。將洗凈的糯米和蓮子放入鍋中,加水煮粥。
2.百合粥鮮百合50g(或幹百合30g),粳米100g,冰糖(或白糖)適量。將鮮百合(幹百合泡發)洗凈,將洗凈的粳米放入鍋中,加水適量,先用武火煮沸,再用文火煮至半熟,將百合放入粥中,加入白糖。
3.小麥冬粥麥冬30g,粳米100g,冰糖適量。先將麥冬煎煮取汁,粳米加適量水,煮至粥成,加冰糖調味。
4.黑芝麻粥黑芝麻15g,粳米100g,蜂蜜少許。黑芝麻洗凈,曬幹,炒熟,磨成粉。將洗凈的粳米放入鍋中,加入適量的水,先用武火煮沸,再用文火煮至粥成,再加入黑芝麻和蜂蜜。註意:大便稀的人慎用。
5.葛根粉粥葛根粉30g,粳米100g。粳米洗凈,放入鍋中,加適量清水,先用武火煮沸,再用文火煮至粥熟,再加入葛根粉,煮成粥。
6.鮮豆漿300 500mL,粳米100g,冰糖少許的甜粥。粳米洗凈後與鮮豆漿壹起放入鍋中,加入適量清水,先用武火煮沸,再用文火煮成粥,再加入冰糖,再煮1.2次。