吃膩了炒花生和煮花生，再試試泡花生。
材料？
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生花生怎麽泡？
花生泡發，去皮洗凈備用。鍋中加水300克，放入適量花椒、兩個八角、兩個香葉、適量茴香煮熟，放涼備用。
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成分:
姜片
切片的大蒜籽
小米麻辣切段
青椒切段
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果汁混合:
壹湯匙糖(約30克)
吉煒小閑板燒
壹品鮮醬油板燒
半勺米醋
有點麻辣鮮香
少量高度白酒(增香，延長存放時間)
上面的“勺”是指吃火鍋常用的湯勺大小，可以根據自己的口味增減。
將配料、花生、醬和大料水混合，浸泡入味。
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花生的功效和作用有:壹是健腦益智，因為花生中含有多種氨基酸，包括賴氨酸，可以提高人的智力，谷氨酸還可以促進細胞的發育，增強大腦的記憶能力。第二，延緩衰老，因為花生中含有豐富的兒茶素，對人體有很好的抗衰老作用，而且花生中含有的賴氨酸也是防止早衰的物質，所以經常吃花生可以對人體延緩衰老有益。
花生又名落花生、長壽果，是豆科植物花生的種子。花生含有大量的蛋白質和脂肪，尤其是不飽和脂肪酸。在控制脂肪攝入總量的前提下，增加不飽和脂肪酸的攝入比例，可以降低血液中的膽固醇含量，對預防動脈硬化和冠心病有壹定的意義。
但需要註意的是，花生是壹種含油脂較多的食物。攝入過量後，總能量容易超標，不利於體重控制和身體健康。同時，發黴的花生含有大量的黃曲黴素，黃曲黴素是明確的致癌物質，不宜食用。當妳選擇吃花生時，壹定要註意數量和花生是否新鮮。