說到這裏，不能不提到藥王孫思邈。他曾經提到過“肚子裏的食物很少”的觀點。也就是說，人要健康，少吃。中醫專家喜歡說，“多則九分毒”。這是題目的後半部分，也是大家要記住的健康法則。
少吃多病不侵。
清朝最長壽的皇帝乾隆曾說:“事不擾君，少食多病不侵君。”可見皇帝壽星也是講究飲食的。面對豐富的食物，許多人發現很難抗拒誘惑。只是因為現在很多人的慢性病，不請自來。
吃得少有很多好處。有句話叫“災年妳活得長，豐年妳死”。看來吃不飽應該對健康有益。有些人堅信這種說法的科學性，會有意識地“突破低谷”。
想要健康，最終的保健就是飲食適度，也就是每餐不要吃太多。要做到這壹點，只有妳能使用它。藥王孫思邈說“慎獨”就是自我克制。
我們喜歡說“民以食為天”，可見吃飯是第壹要務。孫思邈說:“放蕩可以持續壹年以上，飲食不能壹天浪費。既有利也有弊。”
換句話說，人壹年以上沒有娛樂活動就沒有問題。但是沒有食物的壹天，壹個人無法忍受。飲食有這麽大的好處，可以害人，也很厲害。
唐代大詩人杜甫死於暴食，就是壹個典型的例子。安史之亂剛剛平定，杜甫就迫不及待地踏上了歸途。在從壹個地方到另壹個地方的路上，杜甫經常挨餓。途經湖南耒陽時，當地縣令對杜甫的大名仰慕已久，設宴招待。唉，餓久了的人突然有飽腹感，身體不受影響。杜甫最終沒有走出耒陽。
簡單清淡的食物更好。
孫思邈說，“廚房的飯菜不要做豐胸肉，永遠保持簡單，要學會清淡飲食。”也就是說不要吃太多肥魚，往往簡單清淡。
似乎每壹餐的魚，哪怕是山珍海味，都不符合養生的理念。這裏的“清淡食物”是指清淡、少稠、少油膩。也就是說，要註意少鹽。
孫思邈認為“鹽多則壽”。意思是吃太鹹會短命。鹽攝入過多直接導致高血壓。有研究表明，日本北海道的日均鹽攝入量為26克。當地高血壓患者高達38%。
從這個角度來說，“少吃”和“少吃”是要下功夫的。至於營養，會因為這個規定而缺失嗎？那麽，我應該怎麽吃呢？
均衡飲食和全面營養
《皇帝內經》說:“五果有助於養糧。五畜有益，五菜充盈。”也就是說，以粗糧攝入為主，蔬菜水果必不可少。各種肉類對身體同樣有益。這就是把握壹個“適量”的問題。這與孫思邈倡導的理念完全壹致。
飲食不能單壹，以免有失偏頗。清朝很多皇帝都死在冬天。順治、康熙、乾隆、道光、同治等。都是在年底或者正月。
針對這壹現象，有專家認為可能與其國民飲食習慣有關。他們喜歡吃鹿肉、豬肉等。當然，冬季運動量太少也很關鍵。可能容易出現“三高”和心血管疾病。
在慶祝春節之際，我們不可避免地會享受各種美味。學習古人養生的秘訣或許會有所啟發。祝大家新年快樂，身體健康。