早春是指春天的第壹個月。也就是農歷的第壹個月，也被稱為孟春。這個季節應該如何養生？不如跟著我壹起上吧——學習早春養生粥的做法！
早春養生粥做法壹:金針菇營養粥
蘑菇制成的食物有壹種特殊的味道。這粥裏的蘑菇還夾雜著香葉、八角、桂皮的香味，味道更加濃郁。以黃花菜、生菜、火腿為輔料，味道更加濃郁，非常適合冬天食用。嘗試蘑菇預防動脈硬化，降低人的血壓，
早春是指春天的第壹個月。也就是農歷的第壹個月，也被稱為孟春。這個季節應該如何養生？不如跟著我壹起上吧——學習早春養生粥的做法！
早春養生粥做法壹:金針菇營養粥
蘑菇制成的食物有壹種特殊的味道。這粥裏的蘑菇還夾雜著香葉、八角、桂皮的香味，味道更加濃郁。以黃花菜、生菜、火腿為輔料，味道更加濃郁，非常適合冬天食用。嘗試蘑菇預防動脈硬化，降低人的血壓，被視為預防酸性食物中毒的理想食物。黃花菜還含有多種氨基酸。
材料
材料:大米500g，鮮香菇200g * * *也可以用幹香菇* * *生菜300g，幹黃花菜100g，火腿50g。
配料:鹽、雞精、桂皮、香葉、八角。
工作方法
1.將幹黃花菜用溫水浸泡20分鐘左右，洗兩三遍；
2.將大米放入鍋中，在水中浸泡30分鐘。
3.把買回來的鮮蘑菇用流水洗* * *幹蘑菇需要像幹黃花菜壹樣用溫水泡。
4.將鮮蘑菇分開拉蓋。
5.鍋裏放適量水，開小火，放入香菇。
6.2分鐘後，將香葉、八角、桂皮、鹽、雞精放入鍋中。
7.5分鐘後，加入幹黃花菜。
8.取出香葉，八角，桂皮，直到香味溢出。
9.把泡好的米瀝幹。
10.把它放在湯鍋裏
11.將火腿切片。
12.放入鍋中，轉中火蓋，煮30分鐘。
13.30分鐘後，將撕好的生菜放入鍋中，煮1分鐘，美味的黃花菜蘑菇粥就做好了。
早春養生粥做法二:皮蛋瘦肉薏米粥
材料
1皮蛋，瘦肉30g，薏米40g，大米60g，清水2000ml，鹽少許。
工作方法
1.1.豬肉洗凈後，腌制至少壹天；
2.2.皮蛋去殼，切成小塊；
3.3.薏米、大米洗凈，加入清水，大火煮開後，加入瘦肉，再用小火煮約30分鐘，加入皮蛋繼續煮約15分鐘，加鹽調味。
早春養生粥做法三:黃花菜木耳排骨粥
排骨富含鈣，有補腎益氣、強身健體的作用。黃花菜，南方又叫黃花菜，黑木耳營養價值很高。這種粥適合孕婦，可以強身健體，消除疾病。
材料
材料:大米100克，排骨150克，幹黃花菜15克，黑木耳10克。
食材:香菜50克，水600克左右，
調料:熟豬油25g，鹽3g，65438+味精0.5g，香油10g，胡椒粉2g。
工作方法
1.先將黃花菜木耳用水浸泡，洗凈，切下黃花菜備用；
2.將大米挑去雜質，洗幹凈；排骨洗凈，剁成2厘米見方的塊，用開水焯壹下，去血漬，去控水；香菜洗凈，切塊。
3.將鍋放在火上，瀝幹水、米飯和排骨，煮沸。
4.加入準備好的黃花菜和木耳。
5.用中小火煮1.5小時，直到米爛湯變濃，排骨變脆。加入鹽、味精和熟豬油攪拌均勻。
6.吃之前把粥分碗，淋上香油，撒上胡椒粉和香菜粉，拌勻。
技巧
關的黃花菜提醒妳，黃花菜是幹了又幹的。黃花菜顏色暗黃，兩端有點黑，是天然的，沒有新添加。色澤金黃，外形美觀的黃花菜就是加工過的黃花菜。請註意。
早春養生粥做法四:香菇玉米粥
材料
大米，玉米粒，胡蘿蔔，蘑菇，火腿
工作方法
1.大米洗凈，浸泡1小時以上。胡蘿蔔洗凈，切成小塊。我用罐裝玉米粒；蘑菇和火腿也切成小塊。
2.米飯裏放點色拉油，同時加入香菇，然後開始炒菜。
3.燒開後加入胡蘿蔔和玉米粒，邊煮邊攪拌，壹個方向壓！
4.當妳覺得準備好了，* * *大約20分鐘* * *，加入火腿丁。
5.再次燒開鍋後，撒上蔥花，最好加鹽調味。