(1)藏紅花水煎劑的功效與作用
藏紅花泡水對女性有美容、護膚、祛斑的功效，能活血化瘀、補血養血、調理血液循環、滋養精力、引導雙向調節。藏紅花泡水可用於月經不調、閉經、痛經、產後瘀血腹痛等。藏紅花泡水對女性的美容養顏效果突出，能美白肌膚，祛斑祛痘，抵抗皮膚衰老和氧化，使皮膚更加紅潤，由內而外散發光澤。
(2)藏紅花泡水對男性的功效和作用。
泡水藏紅花對男性有很好的保健作用，泡水藏紅花具有活血化瘀、解郁安神、調節肝腎功能、保護心腦血管的作用。男性平時工作壓力大，應酬多，體內容易堆積有毒垃圾。藏紅花泡水活血化瘀，有助於清除體內垃圾。男人工作忙，容易睡眠不好。藏紅花泡水可以緩解抑郁，安神，有助於睡眠。藏紅花泡水可以調節肝腎功能，伊朗人認為藏紅花可以壯陽。藏紅花泡水有保護心腦血管的作用，使男人充滿精力和活力。
(3)藏紅花泡水對中老年人的功效和作用。
藏紅花泡水對中老年人有多種功效，可預防帕金森病和阿爾茨海默病(阿爾茨海默病)，保護心腦血管，預防腦梗塞、心肌梗塞、心肌缺血和動脈硬化，調節血脂和血糖，預防糖尿病和三高。中老年人往往睡眠不好。藏紅花泡水解郁安神，可以促進睡眠，緩解疲勞，解除抑郁，放松心情。
2、藏紅花泡水的禁忌。
(1)孕婦禁止喝藏紅花水。
藏紅花能興奮子宮，促進子宮收縮，活血化瘀。如果孕婦大量食用藏紅花，有流產的風險，但不壹定會發生。因為有風險，建議孕婦禁用藏紅花，壹旦懷孕，必須禁用藏紅花。如果懷孕後不小心誤用了少量藏紅花，也不用太擔心，及時咨詢醫生即可。
(2)女性經期禁止喝藏紅花水。
藏紅花具有良好的活血化瘀作用，經期使用藏紅花有月經量過多的風險，建議女性經期禁用藏紅花。如果月經期間不小心誤用了少量藏紅花，也不用太擔心，及時停用即可。
(3)出血性疾病患者禁止飲用藏紅花泡水。
出血患者禁用藏紅花主要是指有消化道或內臟出血癥狀的患者。因為藏紅花有非常好的活血作用，可能會加重出血癥狀，所以出血患者要禁用藏紅花。
(4)年齡太小禁止喝藏紅花水。
西紅花有調理肝腎的作用，太小的孩子身體各器官還在生長發育。這個時候使用藏紅花可能會有壹些效果，所以建議太小的孩子禁用藏紅花。為了不影響孩子的正常生長發育，也不建議年齡較小的孩子吃其他任何傳統補品。
(5)嚴禁過量使用藏紅花。
藏紅花的藥效比較強。過量使用藏紅花可能會使身體難以承受，出現壹些不良反應。所以藏紅花的過量使用是不允許的。日常滋補養生，美容養顏用藏紅花的用量為每次5-10藏紅花水。藏紅花入藥的劑量每天不能超過3克，但必須在醫生指導下使用。