紅肉蘋果(Malus niedzwetzkyanaDieck)是薔薇科蘋果屬的落葉小喬木，是我國溫帶地區的珍貴果樹和園林綠化樹種。紅肉蘋果結果早、結實、豐產、耐旱、耐瘠薄，可用作蘋果砧木。其花果鮮艷美麗，也是優良的園林綠化樹種。瑞士果農馬庫斯·科珀特培育了紅肉蘋果。這種水果看起來像西紅柿，吃起來很甜。本種的特征是葉，木質部，果肉和種子中的紅色素。紅肉蘋果在新疆栽培歷史悠久，曾在新疆大面積種植。近年來，由於大量引進外來蘋果品種，這壹優良樹種(及其變種)有消失的危險，現在只能在少數果園中見到。積極研究、挖掘和大力發展這壹珍貴優良樹種，對發展我國特色林果產業具有重要意義。紅肉蘋果由瑞士果農馬庫斯·科珀特培育，易於栽培和管理。果實外觀像番茄，味道甜，富含抗氧化劑，產量高，經濟價值高。據悉，2015年，昌平區引進該品種蘋果樹2000株。紅肉蘋果果肉細膩、硬脆，香氣濃郁，口感極佳，耐貯運性好。果肉含有較高的抗氧化物質，其果樹也有壹定的美化和觀賞價值，是林果優良品種。
黑李子在不同的地方有不同的叫法。有的地方叫黑玫瑰李，有的地方叫黑琥珀李、黑棕李、黑奈李、美國李。因為這個品種是從美國引進的，果實顏色為紫黑色，也叫美國黑李。黑李是美國褐李的優質品種之壹，樹勢強，結果早，產量高，含有大量蛋白質、維生素和多種礦物質，色澤誘人，酸甜可口，口感極佳。不僅適用於生鮮食品，還適用於加工幹果、果醬、蜜餞、罐頭等產品，具有良好的市場前景。單果重80-120g，果皮紫黑色，果肉黃色，汁甜多汁，糖度13度以上，品質優良，可食率95%以上。5月在河南西峽成熟上市。品種來源:美國品種(黑琥珀)，1970黑露比·羅絲。山東果樹研究所於1992引進試種。“美國黑李”在不同的地方有不同的叫法，有的地方叫黑玫瑰李，有的地方叫黑琥珀李、黑棕、黑奈李、美國李等等。因為這個品種是從美國引進的，果實顏色為紫黑色，也叫美國黑李。營養價值高，可溶性固形物含量65438±04.8%，總糖含量65438±02.4%。還含有多種維生素和壹些抗癌成分，被譽為“21世紀的保健水果”。其果肉不溶，嫩、脆、甜、爽，香味濃郁，品質優良。
東風陶冬是晚熟桃新品種，適應性廣，硬度高，適宜在我國主要桃區種植。分布在安徽、雲南、貴州、四川、浙江、江蘇等地。東風陶冬是最新的優質苗木，樹勢強勁，樹姿半開。果實近圓形，平均單果重220克，最大500克。縫合線較深，兩半不對稱，莖較深，果實頂部略凹。果實底色為綠白相間，陽面為紅色，幾乎沒有絨毛，果實表面光滑，外觀紅潤。果肉白色，由外到內逐漸變紅，靠近核心處為鮮紅色。果肉硬、脆、甜、香味濃、半脫，果實極其耐貯運。雲貴川地區果實6月5438+00成熟，比中華壽桃晚15。二十天。冬季豐富的冬桃需要600小時的寒冷，它有很好的產量。是目前唯壹的短低溫冬桃品種，也是南方產量最高、最適宜的冬桃品種，應在秋季少雨地區栽培。經過多年試驗，該品種在四川、雲南、貴州貴陽等地表現良好。
黃金桃，俗稱黃桃，是加工罐頭食品的專用桃。它是壹個肉質的桃子，金黃色。黃金桃有許多品種，其中83、金通5號、19、錦繡黃桃等種植廣泛。惠勒皇冠王的品質和精細度最好，優於83和19。無纖維，無紅肉，核小肉厚，硬度好，體透明，果肉微酸爽口。深受加工企業和外商的青睞，是當今黃桃中的極品。黃桃的營養非常豐富。經市農科院專家檢驗，其主要營養成分為:豐富的維生素C和大量的纖維素、胡蘿蔔素、番茄紅素及人體所需的多種微量元素。比如硒、鋅的含量明顯高於其他普通桃，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的果皮和果實呈金黃色，酸甜可口，口感獨特。每天吃兩個桃子，可以起到通便、降血糖、降血脂、抗自由基、祛黑斑、延緩衰老、提高免疫功能、促進食欲的作用。堪稱保健水果、養生之桃。