脂肪肝應該吃什麽食物？脂肪肝患者多為濕熱型。這種疾病很常見。生活中有些食物對改善脂肪肝有很好的作用，可以多吃。我們來看看脂肪肝應該吃哪些食物。
脂肪肝應該吃什麽食物？1 1，豆制品。
飲食治療脂肪肝首選豆制品，包括豆漿、豆腐、豆芽等。現代營養學研究證明，豆制品不僅營養豐富，而且具有降血脂的功能。如果每天攝入30 ~ 50g大豆蛋白，可以顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。
2.枸杞
枸杞不僅具有護肝補腎、養血明目、防老抗衰的保健和保健作用，還具有護肝和預防脂肪肝的保健作用。這是因為枸杞中含有壹種有效成分——甜茶堿，可以防止肝臟脂肪儲存過多，預防脂肪肝。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝患者，不妨常吃枸杞。
3.山楂
山楂入胃後，能增強酶的功能，促進肉類的消化，有助於膽固醇的轉化。它含有熊果酸，可以減少動物脂肪在血管壁上的沈積。對於脂肪肝或肥胖者來說，吃山楂、山楂片、山楂丸或用水浸泡山楂，可以幫助消化，去除脂肪，是很好的護肝食品。所以經常吃山楂對輕度脂肪肝大有好處。
4.綠茶
從綠茶中提取的茶多酚能降低肝組織中過氧化脂質的含量，降低血漿中總膽固醇和甘油三酯的水平，對脂肪肝有壹定的防治作用。
5.胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素有很好的抗氧化作用，能減少體內脂肪的存在，對肝臟有壹定的滋補作用；所含的膳食纖維可以加強腸道蠕動，減少體內毒素的存在。都可以有效防止細菌對肝臟的損害，進而有效預防脂肪肝。
6.銀耳
銀耳含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質和對人體非常有益的銀耳多糖。銀耳多糖不僅能改善人體肝腎功能，還能降低血清膽固醇和甘油三酯，促進肝臟蛋白質的合成，增強人體免疫力。
7.大蒜
大蒜令人窒息的氣味是由大蒜素引起的。許多研究證實，大蒜素能維持巨噬細胞的活性，增加殺菌能力，促進淋巴細胞增殖，並能避免腹部脂肪堆積，增強肝臟解毒酶的活性。大蒜最好搗成泥，10~15分鐘後食用，有利於大蒜素的形成。
8、西紅柿
西紅柿富含胡蘿蔔素、B、C、P維生素，具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等作用。，並能降低血液中的膽固醇含量。經常食用對脂肪肝、高血脂患者非常有益。
9.花椰菜
西蘭花還含有豐富的營養物質和黃酮類物質，這些活性物質可以幫助肝臟分解各種化學毒素，減輕肝臟的負擔。因為脂肪肝發生後，肝臟的功能會下降，排毒的能力也會受到影響。這時候多吃西蘭花有助於排除毒素。
脂肪肝應該吃什麽食物2 1？大蒜是生活中很常見的食物。平時炒菜的時候，用壹些大蒜來提升口感和鮮度。據相關研究表明，補充大蒜粉有利於脂肪肝患者減少脂肪。脂肪肝患者在正常飲食中要註意大蒜的攝入，有利於改善自己的脂肪肝。
2.沙丁魚富含omega-3脂肪酸，有助於減少人體脂肪，有效改善脂肪肝患者的肝臟脂肪。含有這些脂肪酸的食物有幾種，如三文魚、沙丁魚、核桃等。脂肪肝患者建議盡量多吃這種食物。
3、咖啡，尤其是喜歡熬夜的年輕人，他們早上選擇1杯咖啡提神。其實咖啡對身體也有好處，咖啡中含有壹種抗氧化劑。還具有抗炎作用，稱為綠原酸。綠原酸有利於降低膽固醇和高血壓，可以避免非酒精性脂肪肝的影響。
4.科學家已經研究了花椰菜。長期食用西蘭花可以避免脂肪在小鼠肝臟的堆積。而且西蘭花是蔬菜類食物，各種蔬菜有利於減少脂肪肝。
5.在古代，茶可以治病。研究表明，經常吃綠茶可以減少人體內脂肪的百分比。可以降血脂，脂肪肝患者可以大量使用綠茶，有利於脂肪肝的改善。
6.牛油果含有消炎成分和可溶性纖維，可以幫助降低血糖和人體內的氧化應激，牛油果含有健康的脂肪。脂肪肝患者可以吃牛油果，有改善脂肪肝的作用。
7.大豆和乳清蛋白有助於人體平衡簡單碳水化合物的攝入，還可以降低血糖水平。可以經常吃大豆和乳清蛋白，可以幫助身體預防脂肪肝。
妳不能吃什麽？
1，胖
脂肪肝本身就是肝臟脂肪多造成的。脂肪吃多了會加重脂肪肝，加重脂肪肝。所以，對於脂肪肝患者來說，遠離脂肪。
2.含糖多的甜點
大家都比較喜歡甜食，但是這些糖分非常重的食物會讓人吸收大量的糖分，糖分需要在肝臟代謝。對於脂肪肝的人來說，這些糖會轉化為脂肪，堆積在肝臟裏，加重脂肪肝病情。
3.飲料
眾所周知，飲酒會損害肝臟。肝臟沒有病變的人是不應該喝酒的，更何況是脂肪肝患者。如果他們飲酒，肝臟受損會更嚴重，甚至會轉為酒精性肝炎，這無疑太危險了。
脂肪肝患者要有良好的生活習慣，遠離高熱量、高膽固醇的食物，進行適當的體育鍛煉，多吃新鮮蔬菜和水果，保持樂觀的心態，不要讓自己的心臟承受太大的負擔，壹定要學會控制體重。