這篇文章我看了壹下，可能對妳有幫助。。。
牡蠣養殖技術作者:coreone投稿日期:2006-3-29 19:34:00 |分類:|訪問量:345壹、牡蠣養殖方法(1)拋石養殖法該方法適用於底質較硬的潮間帶和潮下帶，選用拳擊石或較大的石頭作為附著基，均勻分散或成排堆積在養殖場內。目前，這壹法律已被逐步淘汰。(二)水泥帶培育法該方法是目前國內應用最廣泛的牡蠣培育方法，其主要培育技術為:水泥帶苗附著後，應正確把握移植培育日期。為了縮短孵化期，移植工作應在10+00之後開始，因為10+00之後，藤壺苗在該海域基本不附著。爭取在11結束前完成。繁殖區應選在低潮區，可增加攝食時間。在多泥沙的海域，要避開潮水過快的地方。這是因為牡蠣的殼在漲潮和落潮時打開，泥沙灌入體內，導致窒息死亡。栽培形式的選擇，硬基質可以單插，軟塗層基質要簇絨栽培，因為這樣可以增強抗風能力，避免軟腳落地，而且省力。栽培方法:排列宜朝潮汐方向，行間開溝排水，可減少淤積下沈。(3)吊養法吊養牡蠣養殖法是目前國內外牡蠣養殖的先進技術，具有養殖周期短、產量高的優點，是我國牡蠣養殖的發展方向。以下分別介紹:1，筏式養殖法:此法適用於水深4米以上，枯潮時風浪平靜的內灣。木筏的結構和大小因地而異，沒有統壹的規格。木筏通常由原木和竹子制成，從5×10米到10米不等。每個筏子用6-9個浮桶或其他漂浮物作為浮力，用錨或樁固定在海底。將附苗的牡蠣殼串和橡皮條掛在筏上進行養殖，或將單個牡蠣的籠子掛在筏上進行牡蠣的網箱養殖。2.長繩養殖法(寧波已使用):長繩由1500股聚乙烯單絲撚制而成，全長96米。在海底兩端打樁，兩端30米長的樁纜(具體來說樁纜長度至少要確定滿潮時水深的兩倍)，中間36米為浮筏，每1.5米綁壹根。延長線間距為當地潮汐養殖的1-1.5倍。浮筏要與主流成50-60度角，形成拉出現象。這種方法的優點是抗風浪能力大。3.支架式培養:這種方法需要平穩的潮流，流速20-25 cm/s，並註入適量的淡水。該海域的餌料生物、水溫、鹽度等理化因素適合牡蠣養殖。養殖區應選在低潮區或小汛期水深2-3米的區域。海水透明度應在0.5米以上，塗層應平整不要太軟，塗層應呈沙狀或泥狀。腳手架由兩排或多排相應的平行樹樁(竹子和石)和水平鋪設的聚乙烯繩(或竹子)組成。木樁布置在下遊。樁排中兩樁間距為3-4米，排間相對距離約為1米。樁排長度根據農場場地而定，壹般3米，樁頭較大。在樁頭頂部，用240多股聚乙烯繩或竹子將樁串聯起來，聚乙烯繩用斜樁固定在樁排兩端，形成固定的矮棚。采苗後40-45天，苗達到生產要求後，將帶牡蠣苗的采苗者分散，移至低潮區的棚架上培育。將牡蠣殼取苗器兩端分別掛在栽培棚內的聚乙烯繩或毛竹上，苗串略呈拋物線狀，串間距20-25 cm，平行懸掛，苗串最低點距灘面20 cm以上。(4)其他養殖方式:目前我國牡蠣養殖還有其他方式，如底播、灘植等。二、養殖管理牡蠣養殖中的常規管理包括:經常檢查觀察，特別是臺風過後，要及時在海中布置苗附著裝置，減輕水泥帶養牡蠣過程中的淤積下沈。壹般情況下，應每月沿簇腳的犁溝刮壹次泥。在吊養中，應及時清除附著在筏體和幼苗附著物上的雜質和過多的附著物。貝殼斷繩落入泥中時，要及時掛好，尤其要防止木排、繩索被沖走和腳手架倒塌，並在臺風季節到來前及時加固。(1)赤潮:赤潮不僅對漁業危害很大，對貝類養殖危害也很大。產生赤潮的生物主要有青岡屬、衣藻屬、尾孢屬、多殺菌素、夜行昆蟲等。由於赤潮的入侵，大量牡蠣死亡。(2)肉食性腹足類等天敵:紅螺、荔枝螺等肉食性腹足類對牡蠣危害極大，而藤壺、海鞘、苔蘚蟲等與牡蠣競爭附著和食物，影響牡蠣的附著和生長；其他的，比如鋸緣青蟹，蝦，還有壹些鰨魚，對牡蠣也是非常有害的。(3)真菌和寄生蟲:我國關於牡蠣疾病和寄生蟲的報道較少，國外有報道牡蠣微孢子蟲寄生導致牡蠣大量死亡，日本牡蠣弧菌病。牛肺吸蟲病、旋毛蟲病等涉及牡蠣。(4)工業廢水汙染和農藥汙染:目前，隨著鄉鎮企業的發展，許多工業廢水未經處理就排入大海，對牡蠣養殖造成了很大的危害。此外，由於許多劇毒農藥的過量使用，農田排出的水也會成為汙染物之壹。對於這些危害，作為養殖戶，在選址上應避開赤潮易發海域和農業廢水汙染區，加強對敵害生物的管理，尤其是苗期，及時清除幼苗附著物上的敵害生物。四、收獲收獲:收獲季節壹般在牡蠣肉最肥的冬春季節。采收方法:牡蠣在潮間帶用石頭、水泥帶等養殖。，可以在退潮時裝船，漲潮時運回岸上開殼取肉。當養殖的牡蠣下垂時，可回收附苗裝置，運回岸上食用。牡蠣也可以直接在船上收獲，單個牡蠣可以帶殼出售。
至於妳補什麽，就看妳養什麽了。妳應該餵些飼料。
那樣接受就好了~