作為壹個成都人，簡單來說，大熱天，大家都喜歡去街邊小店吃“冷杯”，喝冰凍啤酒，吹牛到深夜。冬天喜歡去火鍋店圍著我，燒串串，涮頭發，邊喝煮啤酒邊吹牛！這是成都人最喜歡的小吃。
要說成都的午夜食品店，九眼橋有太多不可錯過的地方。
好望角:吃喝玩樂，巴適快樂。作為成都的老字號美食街，好望角的口號特別直白。
因為離酒吧和夜場近，這裏的餐廳大多會營業到淩晨，甚至淩晨三四點。他們面對的食客，可能是“不回人”的醉城，也可能是在附近酒吧工作的服務員。每個人都可以找到自己的內心，哪怕只是為了躲避這壹段難熬的雨。
這家西昌火盆燒烤已經經營了好幾年，其有嚼勁的五花肉皮和串串的油珠吸引了不少肉食愛好者深夜前來。
營業時間:16:30-淩晨4點
如果妳願意多走幾步，還可以去川大的小北門，那裏也隱藏著很多“午夜食品店”。幸福鐵板燒，很多川大的同學可能聽說過。老板喜歡破殼，能從父母那裏聊到國際形勢。
營業時間:上午9:00- 0:30
在壹個著名酒吧的壹條街上，有壹個叫胖媽的女神。
關於胖媽的傳說，在壹個酒吧街的“江湖”裏已經有太多的故事。我在九眼橋賣鹵菜近20年，不知道餵過多少酒醉的九眼橋食客。
做鹵菜有熱度有味道是胖媽的特點。豆腐幹鹵水充足，富有彈性；雞翅之類的肉菜被耙爛，幾乎到了入口即化的地步。胖媽說喝完酒吃點熱乎乎軟乎乎的鹵菜對胃會好壹點。
營業時間:19:30-淩晨4點
淩晨兩點，不睡覺的九眼橋漸漸安靜下來。就在我準備離開的時候，壹輛賣夜宵的三輪車急匆匆的來了。我的工作結束了，他們的夜生活才剛剛開始。
東城根人民公園無疑是深夜蹄花的聖地。
第壹次吃媽媽的蹄子，是和朋友壹起去的。真的很神奇。滿滿的啤酒，依然沒有壓制住那碗蹄花的香味。白糯暖暖的老媽蹄花，麻辣勁道的老媽面，竟然神奇地讓人清醒了三分。迷霧中，我只記得朋友的壹句話，“兩層樓最好”。
所以那些年，朋友從外地來，總要三巡酒後來這裏吃壹整碗蹄花，壹碗面。這似乎成了壹種儀式感。以至於朋友們總會說:“少喝點，免得以後喝湯。”不要爭論哪個味道正宗。範姐壹般都是吃中間那個。兩層的店通宵營業，但晚上10到淩晨3點是最美妙的時候。
主角無疑是這碗蹄子。入口即化的蹄花，沒有其他方法那麽黏。只有蘸上秘制的水，才會有熟悉的辣味。然後，喝了壹口滿是蕓豆香味的濃湯，只想大喊壹聲:這就是生活。
媽媽的蹄花:29元壹碗。
吃蹄子壹定要有壹碗媽媽的面。媽媽的面10元壹碗。除非特別說明，否則都是寬臉，感覺更有嚼勁。不胖不瘦的臊子，伴著熟油和海椒的辣味，壹打啤酒趕不走的空虛感瞬間被填滿。
媽媽的面:10元壹碗
當然，如果妳還不滿足，來壹盤紅燒肉，壹盤君肝+小杜，壹盤25元，沾個幹菜，讓蹄花的香味在嘴裏碰撞出燉菜的香味，然後擡起壹張大臉，在這深夜裏讓妳大大滿足。
呂品:25元
即使下著小雨，我媽的蹄花門口也停了七八輛車。這些人來自五湖四海，在四蹄的溫暖下，似乎寒冷和不快早已被拋到九霄雲外。
雙楠的夜生活肯定離不開少陵路。畢竟整條街都是繆斯、88號和秀社的。
晚上比白天還熱鬧！街對面的各種食品店壹般要到淩晨四五點才關門。
最紅火的壹家店，烤兔都是現撕現拌。站在店門口，就能聞到香油、辣椒、孜然等的香味。
店小，平時不能在大廳吃，只能打包。最多淩晨的時候，我們會在店門口擺幾張小桌子，等大家從對面夜店出來吃個宵夜。
蜀之源烤兔
地址:少陵路415號
營業時間:上午9: 00-5:00
執信北街
與少陵路垂直的小街是執信北街，也是美食街，晚上人潮湧動。
範二姐喜歡的這家羊肉串店已經開了五年了。
店面不大，只有4~5張桌子。老板說，都是隔壁店裏排隊的，主要來自夜店。基本都是打包的，很少吃。
範二姐的好朋友在玉林西路住了十幾年了。閉著眼睛她也能看出來這是壹對廣東情侶開的腸粉店，右邊飄來的香味就是從小吃到大燒烤的那種。
第壹站來到了榆林路上的壹家燒烤——老劉燒烤。客人在裏面吃，外面燒烤，最大的體驗就是辣，辣到流鼻涕，壹口氣三瓶維生素。
腦花是特色，網友喜歡天空，迷妹覺得壹般去腥。五花肉不再擺了，壹口下去很清爽！
老劉燒烤
營業時間:直到淩晨4點
地址:榆林東路3號13號(近榆林三巷)
不知道是不是雨下得太大了，遇到的地攤太少了。終於遇到了壹個出沒於玉林胡同的老式面筋。老板很有個性，壹直很冷漠。
我住在這附近的時候，喜歡上夜班來串串。說實話，現在壹串2.5真的有點貴。但是味道壹如既往的好。
老字號烤面金
營業時間:至下午11。
地址:榆林市橫中街
在眾多餐廳中，“嘎嘎鴨腦殼”也可以稱得上是壹個高居榜首的美食“國度”。
那種燉的夠辣，夠辣到心裏，分量夠足。
嘎嘎鴨頭骨
營業時間:直到淩晨兩點。
地址:榆林中路1號
店招壹家很惹眼的老碼頭火鍋，營業到淩晨四點。服務員態度非常好，小哥也很帥。
晚上去挺有意思的。到處都是說外語的人。在各種外地口音中，不去春熙路擠人真的是個不錯的選擇。
老碼頭火鍋
營業時間:直到淩晨4點
地址:玉林中路29號(近倪家橋地鐵站和玉林生活廣場)
二環玉林南街附近，範姐覺得最熱鬧，大部分都開到淩晨三點，可以打包外賣。
高原第壹家有資格烤羊肉，唐媽媽燒烤，糯香棕櫚。
營業時間:直到淩晨3點
地址:榆林南路50號
最近建設巷真的火了。從這條街的美食可以看出成都本地人午夜食品店在賣什麽。
說到建設巷，就不得不提電子科技大學沙河校區，更別提“萬人坑”了。初到成都，總聽到“萬人坑”這個詞和近代史的教科書聯系在壹起。但是，電子科技大學的萬人坑真的不是那個意思。最早，它是HKUST的學生宿舍，居民多達壹萬人，被稱為萬人坑。
看來這家開了很久了，堂子太小，這是特色，也是硬傷。壹直不知道坐哪裏吃飯的同學，只要在門口的板凳上坐壹會兒就明白了。前面都是疊著熱氣騰騰的格格，喊著壹碗豆腐腦，雖然不壹定像樂山峨眉那麽好吃，但至少夠正宗。
今年暑假開始，去建設路買冰粉，對成都好吃嘴來說，無疑是壹次重大考驗。如果壹個女生在建設路遇到壹個可以幫妳排隊買冰粉的男生，那絕對是真愛，壹定要珍惜。至於吃哪個，全憑愛好。不管是比較受歡迎的童年小吃冰粉娘娘，還是今年剛殺青的少女冰粉，還是那邊各種茨壩冰粉德陽冰粉，愛吃啥吃啥。天冷了估計會有壹大批關店，但是耿哥喜歡的冰粉娘娘絕對不會關門。
聽到“老裹”這個詞，成都孩子壹定心領神會。以現在的黑恐來說，這樣的火鍋店的價值在於“社會”。妳問老裹是什麽，哎，是老超哥的，超學會懂的。當然，愛學習的娃娃不懂，好好學習，有空記得來這裏吃壹鍋重麻麻辣，就當是結束了。
晚上施工巷最耀眼的地方就是這條小街。擁擠不堪，燈光悶熱。
據說龍爪爪第壹家店其實是在川大紅瓦寺開的。結果現在最火爆的是建設巷，電子科大旁邊。老板夫婦都是80後。都說好吃是天生的。琢磨了半年，多位高手才品出了這種驚艷的味道。其實選擇並不多。經典火鍋味、老鍋味、冬陰味都是根據成都人的口味很好的優化出來的。如果妳平時喜歡吃東南亞菜，我推薦東銀宮，真的是驚喜。就像他們在廣告裏說的，真的是壹口就化了。
說實話，高捷這個建設巷的烤腦花鋪面開了不知道多久了，之前也有過名氣。前陣子上了《天天向上》之後，我更生氣了。排隊是壹種常見的做法。妳必須在晚上和下午排隊。耿哥的同事去了壹次就相思了。如果不是住的太遠，她大概每天都會吃壹個。
但是耿哥作為過來人，壹直比較喜歡他們家的烤鴨腿和雞肉。只是現在腦花供不應求，不知道其他的還有沒有。
雖然是必打卡的幾家店之壹，肥腸雞翅，牛肉雞翅形式確實新穎，但我還是覺得不好吃。真的很鹹。壹次要喝半瓶水。我喜歡的大概就是重口味吧。嗯，重口味也不錯。
徐良的烤豬蹄絕對是建築路上的壹個傳奇。畢竟電子科大校友靠賣豬蹄遍布全國。這幾年，在任何壹個城市都能看到烤豬蹄。近年來，這種勢頭已經不復存在，但徐良蹄烤行業的鼻祖建設路壹直做得很好。每次來建巷，吃個烤蹄更像是壹種儀式。畢竟年紀大了，再也撐不住這種油膩的感覺了，只能投入保溫杯的懷抱。
好像哪個大學旁邊都有很有名的煎餅攤，建設巷這邊也有。名聲不小，但是煎餅果子最好在早上吃，之後的壹整天都精神飽滿，可見壹頓好的早餐有多重要。至於耿哥，為什麽大部分時間都在服喪？是因為他根本起不來吃早飯。
在耿哥看來，山城風這壹串擠進成都前五是絕對沒問題的。據說老板娘最早是在電子科大用自行車賣串香，壹步步做得這麽大。有點像成都老幹媽。晚上進店的多是年輕人。雖然性價比不比往年高，但還是吃串串的首選。串串巨大，比如店裏最受歡迎的牛肉，有多大，碼的很入味。鍋底之厚堪比火鍋，很多HKUST的學生畢業後經常回來吃串串。除了情懷，還有難以割舍的美食。
白天是賣餛飩的小店，到了晚上就變成了神秘的燒烤。大概是經常掛壹個明亮的燈泡，所以取名燈。對於饑渴的學生黨來說，簡直就是指引方向的燈塔。合格的成都燒烤，油氣有點重，喜歡愛到不行，不喜歡視而不見，成都人的喜好總是那麽清晰。
每個大學旁邊，都會有壹碗老冒菜的美味冒菜系列。現在在成都吃不到太多好吃的冒菜，但是這裏有。中午想吃得好壹點的時候來這裏總是對的。
新疆大叔的攤子關了以後，他要想吃羊肉串，只能是這家人的享樂燉菜。老板都是80後，年輕人還是很會把握自己的口味的。雖然五塊錢壹串的價格比路邊攤貴壹點，但是環境尚可，多大壹串才是正品才是硬道理。耿哥有同事每周都要吃壹盤才能滿足饞嘴。
我知道了，我知道了。
火鍋冒菜烤五花，
串串鴨頭小龍蝦，
郭魁冰粉擔擔面，
兔丁抄手葉。
成都人都是“夜行者”，所以每當夜晚來臨，都是享受美食的時候。串串香，小龍蝦，幹鍋，燒烤等。，各種“幽靈飲食”相互競爭，以至於吃貨們不得不做壹頓全餐，安撫自己饑渴的胃。
1，父親第壹烤
地址:父親街父親社區青田家具附近
推薦理由:父親社區青田家具附近的“父親第壹烤”在城西比較有名，生意沒得選。味道還可以，用料足，味道大，土豆剛剛好，雞脖子更香。怕辣的話記得找老板蘸糖醋菜緩解辣。
2.李叔叔的燒烤
地址:蜀通西街18號
推薦理由:
成都
老鴨湯
地址:金牛區蜀通西街18號。
成都人的宵夜還是有很多選擇的。
如果人多，可以選擇冷杯、火鍋、串串或者壹些深夜還在營業的餐廳。
如果是壹個人或者人少的話，面條，炒飯，路邊的各種美食小吃也是選擇之壹。
有時候有大排檔深夜在路邊擺攤，也是大家光顧的地方。坐在路邊和老板聊天吃飯也很好。
其實成都的夜生活很豐富，很多美食街都會開到深夜。最有名的如玉林生活廣場，銀泰城商圈，羅馬假日廣場，藍色加勒比，339，桐梓林，真的吃的很多。
我以前有個四川的同事，平時就著啤酒燒烤，宵夜吃火鍋烤魚。他們喜歡麻辣小龍蝦，這也是我的最愛，但是我喜歡麻辣小龍蝦。哈哈，我流口水了。
除了著名的蹄花店，媽媽的蹄花店還經營各種炒菜、燉菜、拌菜，幹鍋等著名的四川特產也可以在這裏找到，而且大部分蹄花店都是24小時營業，半夜三四點到這裏的時候還是很熱鬧的。很多玩的人都要吃壹碗蹄花，喝壹碗熱湯，這樣美好的壹天就心滿意足的過去了。所以如果妳不在乎午夜後是否長肉，就盡情享受這道美味的成都風味小吃吧。
煎蛋面，華興街，顧名思義，是壹家在華興街做出名氣和味道的面館。他的招牌產品是煎蛋面。是的，華興街在成都王府井惜春店的後面。華興街曾經是壹條非常古老的街道。破舊的房子和時尚的建築看起來挺不搭的，不久前已經拆了。然而，連鎖店的名稱繼續。說到華興街的煎蛋面，成都人沒幾個不知道的。煎蛋面西紅柿味道很濃。煎蛋既散又不是很散。面條本身只能用壹般來形容，但是泡在番茄湯裏味道非常好。面條煮的大白菜很新鮮，油很舍得放。整碗面吃完，湯還是熱的。嘗湯的時候感覺很新鮮。妳真的要把湯喝到最後。
華興煎蛋面是成都著名的夜宵之壹。很多成都本地人和晚上出來散步的外地遊客都會在這裏閑逛，點壹兩個小吃。他們不用太擔心長肉，胃口也滿足了。
冷杯店壹般不供應主食。所謂“主食”是啤酒，也有梅子酒等釀造酒。主要是提供壹些帶酒的涼菜，比如毛豆，水煮花生，豆腐幹。現在很多冷飲店還會提供壹些鹵菜，比如豬耳朵、豬尾巴、四川辣兔頭、炸土豆、虎皮青椒、幹鍋等。也有很多店提供大家熟悉的麻辣小龍蝦和炒田螺，但我個人不推薦外面的小店。我的意思是這裏的“小店”乍壹看不怎麽樣。否則冰凍啤酒，加上這些辛辣刺激的食物，很容易導致負面影響。夏天去成都享受美味的冷馬克杯，夏夜開冷馬克杯。她不分高低貴賤，中庸與包容並存，成為成都夏日的壹盞路燈。現在它已經發展成為成都和周邊城市的飲食特色，許多餐館或商店在白天經營其他食物。晚上擺出壹個冰鎮的馬克杯，朋友們壹起開心的吃飯，隨便的喝酒。
壹般是龍蝦，蝸牛，鰻魚，兔子，青蛙，花生，還有壹些飲料飲料！