給妳簡單明了:
水果:獼猴桃(獼猴桃)。為了水果而吃。千真萬確。我每次都從超市買兩大袋，壹袋給爺爺，壹袋給爸爸。獼猴桃所含的維生素是所有水果中最豐富的，也是糖尿病人唯壹可以放心食用的無可爭議的水果！
早餐:牛奶或豆漿或燕麥片配全麥面包。壹切都要無糖！或者木糖醇也行。我每兩三天去壹次奶牛場擠奶。現榨現榨，安全又好吃。豆漿也是我每天早晚用豆漿機做的，保證營養新鮮。外面賣的牛奶和豆漿，喝起來價值不大。全麥面包是在超市買的。可以給老人做早餐，每天早上換個口味，不然吃膩了！米粥也少喝，糖多吃！想喝粥最好煮小米！
午餐:糖尿病人不能吃糖和澱粉太多的蔬菜，也不能吃太多的蛋白質，因為糖尿病人不吸收營養，老年人消化功能弱，不能補太多，否則會適得其反。有很多蔬菜可以吃。我說幾個對食療有益的吧。效果最好的是西蘭花(綠色的花椰菜)，它可以幫助恢復胰島，刺激人體內胰島素的分泌。像菜花壹樣炒菜就好。是冬瓜，可以解渴，輔助治療糖尿病。冬瓜的吃法有很多種，比如做湯，炒肉，夏天用西瓜皮(白色部分)做解渴飲料。是山藥，可以炒或者做成素燉菜，蒸熟搗成細泥，配以從超市買來的袋裝鹹菜“馮小青”，味道不錯；如果對身體好，可以選擇小鯽魚增強抵抗力。經常買個砂鍋給爺爺煲湯，加蔥姜就行了。做菜的時候最好不要放鹽，這樣會破壞營養價值。如果口味不習慣，可以在喝的時候加點鹽。我總是把小鯽魚放在砂鍋裏煮，連骨頭都酥了，肉末配湯喝。此外，腎臟不好的老人，應多吃黑色蔬菜，如黑木耳、紫甘藍和茄子。豆制品也必須攝入。壹周可以做壹兩次豆腐。因為豆腐容易消化，不被糖尿病人吸收，所以不能吃太多，豆芽無所謂。經常買回來炒給爺爺吃。其他的以青菜為主，搭配簡單的葷菜，可以多吃魚。
晚餐:為了簡單，可以煮點小米粥買個饅頭，簡單炒個豆芽或者青菜。不要太有錢，盡量少吃。不用吃太多，最好不要覺得餓，因為晚上有“節目”。晚上睡覺前，我總是給爺爺煮壹杯牛奶。壹杯就夠了。太多的老人不能喝普通的杯子。晚上睡覺前喝壹杯鮮奶，補鈣效果特別好。老年人老了腿腳不好。補鈣很重要，但是糖尿病不能盲目補，所以晚上壹杯牛奶是最好的選擇！
老人消化功能弱，壹般可以在超市買木糖醇酸奶，小盒大桶都有。飯後壹小時喝壹小杯，有助於消化，刺激食欲。
不要亂補，這是糖尿病人最忌諱的。如果太有害，那就沒有任何好處。像人參燕窩之類補的人會很快掃地。想補就喝鯽魚湯和牛奶。
最後，也是最重要的壹點，糖尿病醫生規定壹餐不能超過幾盎司，所以我們平時要嚴格控制飯量，壹定要少吃，哪怕是多餐。“飯後散步，活到九十九。”平時晚飯後讓老人們去散步，哪怕是出去和其他老人聊天。我爺爺壹直堅持每頓飯後出去散步，他有壹個好習慣。
糖尿病患者的藥物不能中斷。我爺爺壹直在吃糖尿病的藥，兩種藥，血糖壹直控制的很好！我壹時記不起這藥的名字了。有興趣可以問我，幫幫妳！最後，天冷，別讓老人著涼了。糖尿病人抵抗力差。他們壹著涼，什麽病都出來了，平時要註意保暖。
我比較關註食療，給妳個建議。CCTV 4有壹個叫“中醫”的欄目，裏面全是關於食療的信息。很全面很有用，詳細介紹了食療的食譜和具體做法。很多都是關於糖尿病患者的，平時可以多關註壹下。如果妳沒有時間按時看節目，可以登錄央視的網站:www.cctv.com找CCTV 4，裏面有這個欄目，裏面有上傳節目的視頻和詳細的菜譜，可以參考~！
最後祝妳媽媽早日康復，寫這麽多也不浪費我這麽多時間和精力。祝她長命百歲~！
A型、B型、AB型、O型，妳是什麽血型？熱血海派的o型人，患心血管疾病的幾率更低！公認性格謹慎抑郁的A型人容易被胃癌發現。近10年來，國內外越來越多的研究表明，血型與健康的相關性不僅僅是壹個統計結果，越來越多的科學證據表明，不同血型的人確實存在不同的健康風險。
文/吳榮
美國國立衛生研究院(National Institute of H