豌豆:
《本草綱目》記載，豌豆有“祛黑提面”的功效。現代研究發現，豌豆富含維生素A原，在體內可轉化為維生素A，滋潤皮膚。
白蘿蔔:
中醫認為，白蘿蔔能“益五臟，使人白而凈肌”。白蘿蔔之所以有這個功能，是因為它含有豐富的維生素C，維生素C是壹種抗氧化劑，可以抑制黑色素合成，防止脂肪氧化，防止脂褐素沈積。所以經常吃白蘿蔔可以讓皮膚白皙細膩。
胡蘿蔔:
胡蘿蔔被稱為“皮膚食物”，可以滋潤皮膚。此外，胡蘿蔔中含有豐富的果膠，可以與汞結合，從而消除人體內的有害成分，使皮膚看起來更加細膩紅潤。
蘆筍:
蘆筍含有豐富的硒，可以抗衰老，防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病，使皮膚白嫩。
紅薯:
紅薯含有大量的粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素原A的含量接近胡蘿蔔。常吃紅薯可以降低膽固醇，減少皮下脂肪，補虛益氣，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。
蘑菇:
蘑菇營養豐富，富含蛋白質和維生素，脂肪含量低，不含膽固醇。吃蘑菇可以使女性分泌更多的雌激素，防止衰老，使皮膚變得艷麗。
豆芽:
豆芽可以預防雀斑和黑斑，使皮膚變白。
絲瓜:
絲瓜可以潤滑皮膚，防止皺紋。
黃瓜:
黃瓜含有大量的維生素和遊離氨基酸，還含有豐富的果酸，能清潔美白皮膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏。是傳統的美容聖品。
冬瓜:
冬瓜含有微量元素鋅和鎂。鋅能促進人體生長發育，鎂能使人精神飽滿，面色紅潤，皮膚白皙。