用銀杯喝水時，銀離子可以溶解在水中，遇到細菌就會吸附在上面，使其膠體匯聚凝固直至死亡。這就是人們常說的“銀有殺菌作用”。銀是壹種天然的抗生素，壹般的抗生素平均只對6種細菌起作用，但銀可以消滅650種細菌，銀離子可以削弱細菌中做活力的酶。
中國使用銀器的歷史可以追溯到兩千多年前，盛行於唐代。很久以前，古人就發現銀器有延年益壽、辨毒的作用。《本草綱目》中記載，銀有寧心安神、治驚壯骨、寧心明目的作用。
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擴展數據:
使用銀杯的註意事項:
1.使用前不要直接倒開水。銀杯的內膽會因熱脹冷縮而變形，所以要先倒60度熱水預熱。杯子溫度熱的時候可以倒開水，可以消除熱脹冷縮帶來的應力變化。
2.倒入開水後，不要擰緊杯蓋，以防內膽變形。正確的方法是先擰半個蓋子，不擰剩下的，這樣可以防止內外壓力不均導致內膽變形，避免擰不開的缺點。
3、銀杯經常用來喝茶，註意容易留下茶漬。避免茶垢的方法是每次使用後清洗幹凈，晾幹後存放。
4.禁止與酸、堿、腐蝕性物質接觸，已造成銀杯氧化變黑。銀杯的黑色恢復可以用專業的銀布擦拭恢復。
5.長時間不使用時，用軟布擦幹杯子內外，存放好。存放時要放在盒子裏，避免落灰粘臟。只要妳壹直註意細節，它就會壹直像新的壹樣。
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