鮮靈芝保健食譜
靈芝自古有“曹憲”、“曹睿”之稱，被視為“藥”。味甘、苦，性平，入心、肺、肝、脾經。此外，它還含有豐富的“鍺”，能增加人體血液吸收氧氣的能力，因此能促進新陳代謝，延緩衰老，還能增強皮膚本身的修復功能，可用於各種慢性病引起的面色發黃，氣血不足引起的面部暗沈。靈芝還能誘導人體產生並激活NK細胞和巨噬細胞，參與免疫調節。
靈芝中的多糖具有調節免疫、抗腫瘤、保肝的作用。靈芝中的生物堿可以抗炎鎮痛。醫學上，靈芝單用或與人參、黃芪、當歸、熟地、酸棗仁、柏子仁、五味子、白術、茯苓配伍，可養心安神、補肺益氣、養肝健脾。將靈芝及相關中藥研成細粉，裝入布袋，放入容器中，用白酒浸泡30天，去渣飲用，用於治療肺結核、慢性支氣管炎、神經衰弱、高血脂、高血壓、頑固性胃炎。
除了藥用，鮮靈芝也是不可多得的“食療珍品”。以下是專家帶來的食療偏方。
1，鮮靈芝雞固本湯
材料:鮮靈芝1、土雞1、瘦肉100g、陳皮1、鮮姜3、紅棗4、枸杞、桂圓適量。
功效:增強身體抵抗力，強身健體。
2、鮮靈芝牛蒡解毒湯
材料:1鮮靈芝、300g豬骨、500g雞爪、1鮮牛蒡、2片鮮姜。
功效:強筋骨，潤腸通便，美容養顏。
3.鮮靈芝清肝湯
材料:鮮靈芝1、豬骨500克、雞骨草幹100克、紅豆10克、生姜2片。
功效:清熱解毒，清肝膽濕熱。
4.鮮靈芝養心湯
材料:1鮮靈芝、1土雞、10克田七、8克西洋參、2片鮮姜、適量桂圓。
功效:養心安神，益氣養陰，活血化瘀。
5.鮮靈芝補腎湯
材料:鮮靈芝1、豬腎(豬腰)1、豬肉250g、巴戟天10g、杜仲65438、枸杞65438、鮮姜3片、桂圓適量。
功效:滋補腎精，強腰膝，強筋骨。
6、鮮靈芝補血養身湯
材料:鮮靈芝1，烏雞1，龍眼肉15g，鮮姜6片。
功效:補氣養血、養心安神、美容養顏，可治療體虛合並神經衰弱、食欲不振等多種疾病。
7.鮮靈芝益氣益壽湯
材料:鮮靈芝1，甲魚(或老鱉)1，豬肉250g，陳皮2個，紅棗6個。
功效:能極大地補充元氣，延年益壽，對中老年人精氣不足引起的體虛乏力、精神萎靡、頭暈耳鳴、失眠健忘等癥狀有很好的療效。
8.鮮靈芝降壓消脂湯
材料:鮮靈芝1，黑木耳10g，豬脾1，雞肉半只，鮮姜6片。
功效:對高血壓、高血脂、脂肪肝、糖尿病患者有較高的食療價值。