祖國醫學歷來主張飲食調理以抗“燥”，有“燥即潤燥”的養生理論。實踐證明，秋天多喝些滋補潤燥的湯是非常有益的！
■白茅根雪梨豬肺湯
【食材】鮮白茅根200g，雪梨2個，豬肺1對，陳皮5g。
【制法】豬肺洗凈切塊，放入沸水中5分鐘，撈起沖洗幹凈；雪梨切塊，去核去核；將白茅根切丁。陳皮用水泡軟，與豬肺、雪梨、白茅根同用文火煮2小時。
【功能】清熱潤肺，化痰止咳，涼血助消化。可用於身體燥熱，流鼻血，秋季咳嗽，或幹咳無痰，或痰中帶血，痰稠黃，咽喉腫痛，聲音嘶啞，口幹舌燥，大便秘結。也適用於肝炎、肝硬化、氣管炎、肺炎患者。
■悉尼南星瘦肉湯
【原料】壹個新鮮的雪梨，南杏仁和瘦豬肉。
【制法】雪梨去皮，與杏仁、瘦肉同煮2小時。
【作用】此湯具有潤肺生津、清熱化痰、止咳潤燥的作用。
■川貝蘋果飲料
【食材】蘋果壹個，川貝約10g，蜂蜜適量。
【方法】將蘋果蓋削平，挖空心臟，加入貝母10g，蓋上適量蜂蜜，用牙簽固定，燉2小時，湯渣壹起食用。
【功能】潤肺化痰止咳，用於咳嗽痰多，咽幹口渴。
■幹鴨腎紅棗湯
【食材】4個腌制的鴨腎，100g瘦豬肉，250g幹白菜，5個蜜棗。
[方法]將幹白菜用清水浸泡，切段；將腌制好的鴨腎用溫水浸泡，切塊；將瘦豬肉洗凈。將所有材料放入鍋中，加入適量的水，用武火煮開，小火燉2-3小時即可入味。
【功能】清燥潤肺，止咳生津，用於幹咳無痰，咽幹口渴。
■太子參百合清湯
【配料】太子參100克，百合50克，羅漢果半個，瘦豬肉150克。
【制法】將原片瘦豬肉洗凈，太子參、百合、羅漢果洗凈，放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，加入瘦豬肉，文火煮65，438+0-2小時，入味。
【功能】清潤肺燥，益肺生津。適用於氣虛肺燥、咳嗽氣喘氣短、口幹口渴、燥熱咳嗽傷肺、咽幹的人群。