在廣闊富饒的海洋中，除了各種動物外，還有很多種海洋植物。海洋植物可以簡單的分為兩類:低等藻類植物和高等種子價值植物。
藻類的大小差別很大。最小的海洋單細胞藻類非常小，只有在顯微鏡下才能看到，而最大的巨型藻類可以達到200-300米長，是藻類中最高的。海洋中的種子植物種類很少，如海帶、紅樹林等。
海洋底棲生物是海洋世界的“肥沃草原”。它不僅是海洋魚、蝦、蟹、貝類、海洋動物等動物的天然“牧場”，也是人類的綠色食品，用途廣泛的工業原料和農業肥料的供應商，制造海洋藥物的重要原料。壹些藻類，如巨型藻類，也可以作為能源替代品。光是海洋植物的能量，溫度是海洋植物的生長因子，礦物質營養素是海洋植物的營養物質。
海藻是海洋生物的壹個大家族。單細胞矽藻和甲藻有8000多種，高達幾百米。褐藻是海洋中壹個獨特的藻類位置，其特點是體積巨大。大型海藻、巖藻、囊尾蚴、海帶和馬尾藻是著名的褐藻。海帶是中國人喜歡吃的海鮮。它不僅富含海鮮，而且營養豐富，含有碘等礦物質和維生素，能防治甲狀腺疾病(俗稱大脖子)。具有食用和藥用價值的海藻包括紫菜、裙帶菜和花椰菜，這些都是我國人民非常熟悉的。中國和日本等東方國家的人們食用海藻並將其用作藥物的歷史悠久。歷史上，英國水手用紅藻防治壞血病；在愛爾蘭人民的歷史上，也有依靠紅藻綠藻度過荒年的記載。西方國家吃海苔的習慣不如東方國家普遍。壹位來自西方國家的海洋學家曾感嘆，在中國和日本吃海藻就像在美國和英國吃西紅柿壹樣普遍。他希望有壹天，西方人也會像東方人壹樣養成吃海藻的習慣。
藻類是壹種古老而原始的低等等價物，廣泛分布於河流、湖泊和海洋中。這是壹大類植物，有許多種類和形態。
藻類是含有葉綠素和其他附屬色素的低等自養植物，植物有單細胞、單細胞或多細胞。藻類沒有真正的根、莖、葉的區別，整個植物就是壹個簡單的葉狀體。藻類的各個部分都具有制造有機物的功能，所以藻類也被稱為葉狀體。
海藻是海洋植物的主體，是人類巨大的自然財富。目前可作為食物的海藻有100多種。科學家根據生活習性將藻類分為浮遊藻類和底棲藻類。