1，喝夏天的湯
主要由老冬瓜、鮮荷葉、紅豆制成，具有清熱解暑的功效。
2.喝夏天的羊
意思是羊肉湯。人們認為羊肉在三伏天最有營養。同時，吃了它容易大量出汗，可以帶走五臟積熱，排出體內毒素，對健康非常有益。
3.喝姜茶
曬姜、喝姜茶、吃姜汁調蛋，是臺州人在盛夏這壹天的飲食習俗。因為姜汁可以去除體內的濕氣，所以代代相傳。
4.吃“苦”的食物
夏季飲食最重要的是註意營養均衡，因為熱量使人的代謝能力相對較差。任何壹種營養素都應該適量攝入。為了輕便不沾肉，只能讓人抗高溫抗疾病的能力下降。如果胃口不好，可以多吃點“苦”，尤其是夏天。如萵筍、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿蔔葉、苔蘚等；啤酒、咖啡、茶、可可和薄荷葉等苦味飲料也屬於“苦味”範疇。
5.喝老鴨湯
南北廣為流傳的配方是——老鴨夏季進補。老鴨慢燉後，加入蓮藕、冬瓜、芡實、薏米煮湯，清熱滋補。老鴨是夏季的進補佳品，不僅營養豐富，而且由於常年生活在水中，性寒，具有養五臟之陽、清勞之熱、養血活血、養胃生津等功效。
大學飲食禁忌大全
1，避免大量飲水
喝水要少量多次，每次不要超過300毫升。永遠不要喝太多。因為大量喝水不僅會稀釋胃液，影響消化功能，還會引起反射亢進和出汗。這樣壹來，體內的水分和鹽分會大量流失，嚴重時可促進熱痙攣。
2、避免不潔飲食
不要吃變質和不潔的食物。夏天和節氣細菌繁殖非常快，容易引起食物中毒。主要癥狀為發熱、寒戰、腹痛、腹瀉、膿血便、急性腹瀉。盡快去看醫生。另外要註意飲食衛生，註意滅蠅，不要吃不幹凈的飯菜。飯菜最好當天吃，飯菜要煮沸加熱過夜。
3、避免吃大量生冷的水果和蔬菜。
大量吃寒涼的水果和寒涼的食物，會損傷脾胃的陽氣，使脾胃虛弱，寒濕凝滯。嚴重時會出現腹瀉、腹痛等癥狀。冷飲不要過量，也不要過量食用冰鎮食品、冷凍飲品、冰淇淋等。
4、忌辛辣食物
應避免少量辛辣食物，如生蔥、生蒜、姜、芥末、辣椒、胡椒、茴香、肉桂、韭菜等。如果不覺得燥熱，也可以適量吃壹些辛辣的食物，讓脾胃的功能活躍起來。
5、避免吃大量油膩食物。
夏天，心火上炎，當然要忌食燥熱食物，以免“火上澆油；同時也不宜多吃脂肪類食物，以免消化不良。如果吃了很多油膩的食物，會增加胃腸道的負擔，使大量血液停留在胃腸道，輸送到大腦的血液會相對減少，人體會感到疲勞，更容易引起消化不良。避免吃生的海鮮或死的動物食品。