客人說:“蓋玉聽到了:我做菜很熟練，解牛的也吃，養生的也吃；輪子是平的，輪子也是平的，而讀者與之同在。壹切都是合理的，其追隨者是不同的。更何況師父托付給四主，他卻自作聰明，這也不對？"
題目是:此段蘊含深刻道理，請從兩個角度評論。
如果妳熟悉這兩個故事，應該不難回答。不外乎從內容和表達兩個方面入手:再次指向主題，總結汲取竹子經驗；在表達上，把技術工人和車輪——平輪做了類比，說明了藝術是相通的道理。然而，上海的學生從來沒學過“如何成為理解牛的專家”，更不用說的“車輪-平輪”？所以，我得下大力氣，先把這兩個故事壹個壹個講給他們聽。雖然同學們對待語文還是壹以貫之的無所謂態度，但我突然有壹個疑問:到底“養生”和“服用”對“駕馭牛”意味著什麽？「士」與「和」的「輪」是什麽？
於是我又看了壹遍書，進行了探索。
壹、《我巧識牛》收錄於《莊子·內篇·養生之三》中，原文如下:
我的生命有限，但我的知識也有限。有了限制，就沒有限制了，而且已經差不多了！對於已經知道的人來說差不多就夠了！善無近名，惡無近刑，總督認為妳可以自保，可以活壹輩子，可以養親人，可以做好幾年。
我的本事是幫助文的。手摸什麽，肩靠什麽，腳踩什麽，膝靠什麽，刀自然彈什麽，都是中音:桑林之舞，首經之會。
文對說，“嘿，好！技術覆蓋到此為止？”
我師父釋刀，對他說:“我喜歡的是道；我正在進入技術領域。當第壹個大臣解決牛的時候，他除了牛什麽也沒看見；三年了，我還沒見過所有的牛。在這個時候，我見到了上帝，而不是看著他，知止是壹個官員，想做事。按照天理，應該對大的進行批判和引導，因為技術和經驗當然不差，但是形勢大好！老好人更刀工；族月多刀多折。今天，我用我的劍十九年解決了幾千頭牛，但如果劍刃是新的。有壹段的人之間有差距，但刀刃不厚；有了厚度，就有了空間，就有了恢復的空間！19年了，刀刃是新的。雖然，至於比賽，我認為很難，但這是壹個警告，現在行動已經太遲了。刀很小，該解決的已經解決了，比如土地。持刀而立，東張西望，誌存高遠，好刀藏之。”
文對說，“好！我聽了主人的話，我得保持健康。”
如果妳想通過理解牛來理解莊子是如何比較“維持生命之道”的，妳必須按照步驟來:
首先要了解我對牛的認識的三個階段的特點:(1)我對牛的認識開始的時候，看到壹頭不熟悉的牛的生理構造，感覺無從下手。(2)三年下來，我對牛的生理結構了如指掌，也知道了牛各部分的特點。我解決牛的時候，面對的不是整頭牛。(3)十九年後，我掌握了養生之道，可以按照自己的心意放心拿刀，無需感官接觸。
其次，也要了解莊子把祖東、董亮、丁咚比作的三種人:(1)祖東，意思是他們頑固、有勇無謀，精神容易受損。(2)好的風度與善於處理事情的人相比，精神也會因為執著於解決問題而不懂得變通而受損。(3)巧婦難為無米之炊，比喻能“通經達理”的人。他們知道如何順應自然的方式，他們的精神不會受到損害。
接下來，莊子用“精於駕馭牛”的寓言所闡述的“養生之道”就可以解決了:
(1)他用“刀”比喻“生命”，用“刃”比喻“自然自然”；牛的骨骼和肌肉是世界上許多事物的隱喻。我對牛的理解可以“依自然”“因其自然”，這是基於“十九年而若刃新”。這是壹個比喻，如果人們能夠適應自然，無論事情有多復雜，他們都可以應對，那麽他們的本性將完好無損，他們將享受歲月。
(2)當文聽到壹位專家說，解決牛的時候，只需要找關節的縫隙，不要亂割，他就明白了，做事和治國是壹樣的。只要他找到了關鍵點，遵循自然法則，事情就能解決。
這個寓言實際上說明了莊子的思想。莊子認為，人類社會充滿了錯綜復雜的矛盾，人只有像解牛專家壹樣回避矛盾，“鉆進沒有厚度的房間”，才能保全健康，贍養親人，度過余生。這是壹種消極的人生哲學。然而，作為壹個獨立的寓言，啟示是普遍的，普遍適用的:壹切都有其客觀規律。只要反復練習，積累經驗，就能像專家壹樣認識和掌握事物的規律，做到“遊刃有余”。
第二，《輪平輪》收於《十三天道》，莊子外篇。原文如下:“桓公在班中讀書，輪平輪置於班下，書脊鑿起。他問桓公，‘敢問:公的讀者說什麽是惡？’公曰:‘聖人之言也。’說，‘聖人在乎嗎？’大眾說，‘我死了。曰:‘惟君之讀者，古人之糟粕已嫁矣！桓公說:‘我讀書，輪到我討論！有話就說，沒話就死定了！“輪平說:‘我也把它看作是大臣們的事。輪斯許是甜而不實，病是苦而不入，不許是不病，從手而應於心，口不可言，有幾其間。我不能和我兒子比，我兒子也不能受我影響，所以我70歲老了。古人傳不下去就死了，君的讀者，古人的渣滓都嫁出去了！”"
其實莊子舉了“輪平輪”的例子來證明自己的觀點:人世間珍貴的是書籍和語言，而不是應該的樣子。倫平是輪子的高手，深知輪子的奧秘，卻無法用語言表達，傳遞給兒子。顯然，這種發自內心、發自內心、體現輪子奧秘的方法是根本的。如果不能掌握這種能體現玄機的方法並付諸實踐，壹切都是空的。
但是，如果進壹步探究，這個寓言其實是想問:我們能否通過語言和文字來把握前人的精神？毫無疑問，答案是否定的，所以，桓公與倫平對話的實質是，無論是騎輪子的本領，還是治國的本領，都不是通過書本的字面文字可以獲得的，而是通過手或身體。因為大腦中的知識是建立在語言形式化的基礎上的，所以在看書的時候，知識從書上移到大腦中，這被認為是知識傳遞和獲取的壹般方式。但莊子通過這個寓言，認為知識不是從腦到書，再從書到腦，而是在物與身對應時才出來的。失去了身體，知識也就毀了。例如，為了輕松理解騎行，騎行知識是必要的。但是，會騎自行車的人寫了壹本書《如何騎自行車》。學騎自行車的人就應該讀嗎？毫無疑問，這樣的書會相當有幫助，但遠遠不夠。其實想學騎自行車，還是要自己練。自行車只有對應自己的身體素質，才能適當騎行。看了課本《如何遊泳》，我不會遊泳。就是這個原因，倫平不能把自己的本事傳給兒子。它無法用語言表達的是對這個身體的認識。
由此，我想到了我們的語文教學。在教授文言文時，我們的老師往往說得多，學生做得少。是的，聖人的話還是聖人的糟粕，那麽當我們習慣了給學生講課的時候，有沒有想過“輪平輪”呢？(但是，反過來說，當妳面對壹群根本不想練的孩子時，妳就不談了嗎？)