北京中醫藥大學中醫診斷學博士
前北京電視臺《養生堂》節目主編。
曾在央視《百家講壇》欄目。
主講“中國大醫”和“名醫就是這樣出名的”系列講座
吃素都是因為宗教信仰嗎？
我看未必。
今天我們不談佛教，只談素食。
我從壹個不吃肉的人到壹個素食者經歷了什麽？
1
我過去也喜歡吃肉
我是個素食主義者，這讓大家很疑惑。妳為什麽吃素？
其實我以前不是這樣的。幾年前我遇到了人生的轉折點。
我是東北人，東北人喜歡吃肉。每個人都知道，我也不例外。紅燒肉和鹵肉都吃不夠。每到壹個地方，我都會問:“妳家紅燒肉怎麽樣？”
遇到正宗的我壹定會請廚師給我壹些建議，遇到差的我也會給他壹些建議。
當我在家的時候，我經常自己做飯。看著小火燉的菜漸漸變成暗紅色，心裏就舒服了，就等著房間裏飄香。
剛到北京的時候，我剛考完博士，住在中央電視臺的家屬樓裏，等待名單的發布。
心血來潮，壹大早就做了紅燒肉，然後叫上樓上樓下的哥們。早餐吃了紅燒肉，大家都暈倒了。哪裏有早餐，哪裏就是紅燒肉。後來在嘴裏嘗了壹口，感覺還不錯。結果我全吃了。
我過去喜歡吃水煮雞肉。我在上海的時候，經常去吃。我以為是人間美味，幾天不吃就有失落感。
然而，當我拿到博士學位時，事情發生了變化。我的很多改變都發生在北京中醫藥大學。
那時候去食堂，總會遇到吃的很簡單的同學。我非常驚訝。壹開始我以為大家生活水平不高，吃不起肉。後來我們在壹起聊的時候，我就怕這些同學是吃素的！
我的上壹個醫生，陳松河，是壹個西醫高材生，畢業於北京醫科大學。結果她從零開始學中醫。她是壹個佛教徒，非常虔誠，吃絕對的素食。
還有幾個同學也有類似的經歷，有的和宗教有關，有的是因為健康原因。大家都是素食主義者，我卻成了另類。最後我考慮再三，終於成為了素食者。我不這麽認為。