壹、春節零食推薦的十大堅果
春節期間，每個家庭都必須準備壹些小吃。如果關註健康，不妨選擇堅果作為零食。那麽，過年買什麽堅果當零食呢？
1，開心果——心之友
主要含有單不飽和脂肪酸，所以開心果不像其他堅果那樣酸敗，可以降低膽固醇含量，減少心臟病。
功能與禁忌:壹次吃10個開心果，相當於吃1.5g單不飽和脂肪酸。開心果存放時間過長，不宜再食用。開心果熱量高，含脂肪多。怕肥胖，血脂高的人要少吃。
2、榛子——氨基酸含量高
榛子營養豐富，人體所需的八種氨基酸，含量遠高於核桃。
功能與禁忌:榛子中的鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。由於其營養豐富，味道甘甜，自古以來人們就把它視為壹種稀有的水果。榛子性平味甘，有補氣健脾、止瀉、明目驅蟲的功效。
3.栗子——“腎之果”有益於腎虛的輔助治療。
功能與禁忌:由於栗子含有豐富的軟膳食纖維，糖尿病患者也可以適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食易滯，不宜壹次多吃。最好把栗子當作兩餐之間的零食，或者在正餐中食用，而不是飯後大量食用，以免攝入過多熱量，不利於保持體重。
新鮮的栗子容易發黴變質，吃發黴的栗子會中毒，所以變質的栗子不能吃。
4、核桃——堪稱抗氧化之“王”。
功能與禁忌:美國飲食協會建議人們每周吃兩到三次核桃，尤其是中老年人和更年期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸和抗氧化劑對保護心血管系統和預防冠心病、中風和老年癡呆癥相當有益。壹次不要吃太多，否則會影響消化。有些人喜歡把核桃仁表面薄薄的棕色皮剝掉，會損失壹些營養成分，所以不要把這層皮剝掉。
5.瓜子中的極品葵花籽，營養豐富。
功能與禁忌:每天吃壹把葵花籽，可以滿足人體壹天所需的維生素E。葵花籽中所含的蛋白質可以和各種肉類相媲美，尤其是精氨酸，是制造精液不可或缺的。常吃葵花籽對預防冠心病和中風、降低血壓、保護血管彈性有壹定的作用。醫學家認為，葵花籽可以治療失眠，增強記憶力，預防癌癥、高血壓和神經衰弱。