其實飲料種類繁多。目前市場上常見的飲料可以分為八大類:碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、植物蛋白飲料、特殊功能飲料、瓶裝飲用水、茶飲料。由於飲料中的成分不同，其營養價值也不同，對人體健康的利弊也不同。下面舉幾個例子——壹般來說，充氣的“碳酸飲料”除了蔗糖，幾乎不含任何營養成分。因此被營養學家歸類為“垃圾食品”。碳酸飲料主要由蔗糖、碳酸鹽、檸檬酸等組成。，果汁含量在2.5%以下。大多數產品都混合了人工香料和有機酸，以產生水果味。1、可樂飲料:含高咖啡因，咖啡因是中樞興奮劑，能刺激胃酸分泌增加，使人大腦興奮，呼吸加快，心率加快，所以經常失眠的人不宜飲用。“紅牛”是壹種具有補充營養功能的飲料，但咖啡因含量較高，只能成年人飲用。2.軟飲料:它不含維生素或礦物質。它的主要成分是糖、色素、香料和碳酸水，除了熱量幾乎沒有營養成分。3.果汁飲料:熱量低，營養豐富，口感豐富。果汁是維生素C和各種礦物質元素的良好來源，也含有壹定量的糖。純果汁的營養價值很高，因為價格貴，在市場上往往不如“果汁飲料”受歡迎。果汁飲料含約10%純果汁，但其他營養成分較低。由於消費者希望從果汁飲料中獲取維生素C，果汁飲料生產企業往往在產品中添加額外的維生素C，以提高其營養價值，同時也起到防腐作用。椰子汁中含有大量的植物蛋白、17種人體所需的氨基酸以及鋅、鈣、鐵等微量元素。是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲料。它含有能保持女性青春活力的維生素E，能促進少女發育的豐富鋅，能改善老年人循環系統的鎂，卵磷脂是增強性功能的高級燃料。常喝椰子汁不僅會增加體重，還能降低人體血脂水平，預防高血脂，從而起到心血管保健的作用。此外，椰奶中還含有壹種能殺死人體內寄生蟲的物質，能使人的血液通暢，皮膚紅潤。4、咖啡:除咖啡因外，其營養價值不高，適宜制作風味飲料，飲用時最好放牛奶。如果長期飲酒成癮，會引起心悸、心律不齊，壹定要控制。5.啤酒:含二氧化碳的低醇飲料，以大麥芽和啤酒花為主要原料，經酵母發酵而成。因為啤酒通常含有維生素B和礦物質鉀，適量飲用有開胃、明目、健脾、止渴、利尿的作用。6.牛奶:所有飲料中最有營養的，富含蛋白質、鈣、磷、維生素A和B2等。乳糖是牛奶中含有的碳水化合物，能促進人體腸道內有益微生物的生長。因此，牛奶被稱為“營養倉庫”。應該鼓勵孩子們多喝牛奶。牛奶和豆漿是營養價值最高的飲品，富含多種營養成分。牛奶是蛋白質、鈣、維生素A、維生素B2、維生素B6、煙酸和維生素D的良好來源，其蛋白質含量可達3%。7.茶飲料:茶葉中含有茶單寧、茶多酚等多種成分，對人體有很好的保健作用。經常飲用除了解渴、利尿、防暑降溫外，還有預防冠心病、減肥健美的功效。8.酸奶:是在牛奶中加入乳酸菌，然後保溫發酵而成。乳酸菌可以改善人體消化道的酸度，抑制腐敗菌的繁殖，促進腸道蠕動，使大便通暢。因此，酸奶是壹種很好的營養飲料，特別適合兒童飲用。豆漿是蛋白質、維生素B1、煙酸和多種微量元素的良好來源，蛋白質含量可達2.5%。經常喝這些飲料對妳的健康非常有益。此外，花生奶和核桃奶的營養價值與豆漿接近。9.純活性水:是壹種無色無味的飲料，能促進能量釋放和新陳代謝。其滲透壓接近生理鹽水，有利於細胞吸收，溶解脂肪的能力遠高於普通水。10、杏仁露及各種果奶、乳飲料、乳酸飲料含蛋白質約1%，其營養成分在牛奶的1/3以下，故也列為營養飲料。碳酸飲料除了糖沒有任何營養；純凈水味道甘甜但不含人體所需的礦物質。健康觀念越來越強的消費者不再滿足於解渴的水平。標榜健康的非主流飲料:茶、純果汁、功能飲料開始流行。茶飲料清涼解渴，價格低廉，含糖量低，因此成為第壹匹走紅的非主流“黑馬”。純果汁營養豐富，但似乎“有點貴”。消費者還沒想明白“其實它的價格並不高”。功能性飲料，其“功能”仍然相當吸引人，但味道仍然差壹點——也許人們還不習慣。茶已經成為全世界人民喜愛的飲料，不僅因為它獨特的風味，還因為它對人體具有營養價值和保健作用。人體所需的86種元素，茶葉中已發現28種，因此茶葉是人體營養的補充來源。茶葉在開發智慧、防止衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構、除臭解毒等方面的功效已被多項科學研究證實，因此也是壹種性能良好的功能調節劑。同時，茶葉對很多疾病也有壹定的預防和輔助作用。隨著現代社會的發展，人們對食物的需求逐漸從“吃飽”向“好吃”和“保健”轉變。茶，壹種美妙的飲料，將給人類健康帶來福音。中醫認為，茶有寒、溫、苦等不同的茶性，對人體的作用也不同。為了獲得更好的保健效果，人們應根據春、夏、秋、冬四季茶葉的性能和功效選擇不同的品種，有益於健康。春天喝花茶。春天，萬物復蘇。像大自然壹樣，人體處於放松狀態。此時宜喝茉莉花、桂花等花茶。花茶性溫，春天喝花茶可以把漫長的冬天裏積聚在人體內的寒氣散發出去，促進人體的毛發生長。花茶香氣濃郁，香而不浮，爽而不濁，使人神清氣爽，消除春困，提高人體機能效率。夏天喝綠茶，烈日炎炎，夏天熱氣騰騰，出汗多，津液消耗大。此時宜喝龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味微苦微寒，具有清熱解暑、解毒去火、降燥止渴、生津止渴、強心提神的作用。綠葉綠葉的綠茶湯，清新爽口，味甘微苦微寒，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分。喝了它不僅有解暑的作用，還有增加營養的作用。秋天喝綠茶秋天天氣幹燥，經常會讓人口渴。宜喝烏龍茶、鐵觀音等綠茶。綠茶性質溫和，介於紅茶和綠茶之間，不冷不熱，適合秋季氣候。經常飲用能潤膚益肺，生津潤喉，有效清除體內余熱，恢復津液，對秋季保健大有裨益。綠茶湯色澤金黃，外形肥美均勻，卷曲緊密，色澤翠綠，物質豐富，口感清爽甘甜。冬天喝紅茶，特點是溫度低，寒性重，生理機能下降，陽氣弱，對能量和營養的要求更高。養生的方式比禦寒保暖和提高抗病能力更重要。此時宜喝祁宏、滇紅等紅茶和普洱、六堡茶等紅茶。紅茶味道甘甜，富含蛋白質。冬季飲用，能補益身體，蓄養陽氣，生熱暖腹，從而增強人體對冬季氣候的適應能力。紅茶還含有豐富的蛋白質，可以加強身體的補充。幹紅茶是黑色的，泡後葉子是紅色的，湯也是紅色的。醇厚幹爽，可以加奶加糖，香味不變。此外，在冬季，人的食欲增加，吃油膩的食物增多，喝紅茶還可以擺脫油膩，刺激食欲，有助於保持健康，使人體更好地適應自然環境的變化。紅茶幾乎有紅茶的功效。