壹、牛奶蔥花餅:
1.將三個雞蛋打在半碗面粉中，加入壹些火腿丁和蔥花，倒入壹盒牛奶，加入適量的鹽(流動的液體)攪拌均勻；
2.鍋刷上油，舀壹些面糊到鍋裏，把鍋轉過來，攤勻凝固後翻面，煎至微黃。
二、蟹黃煎蛋卷:
雞蛋三個，蟹黃加牛奶，鹽加黑胡椒，把蛋液打散，倒入鍋中，中間慢慢推，直到凝固。
三、土豆餅:
1.土豆去皮切絲，撒點鹽和五香粉，倒入壹勺澱粉拌勻，鍋入少許油，慢慢煎至兩面金黃。
2、切塊，撒點辣椒粉和蔥花，唉，這就是吃薯條而已。
四、爆漿紫薯糕:
1.紫薯蒸熟壓成泥，壹勺煉乳三勺牛奶，搟餃子皮薄，加入紫薯泥，裹上芝士輕輕壓扁；
2、熱鍋不放油，兩面煎，吃~絕。
五、奶香土豆餅:
1、土豆去皮，切塊，蒸熟搗成泥，玉米澱粉4大勺，鹽適量，少量牛奶倒幾次，揉成面團，少量搓成餅；
2.熱油入鍋炸至兩面金黃，出鍋即可。
六、酸奶松餅:
雞蛋3個，酸奶160克，糖30克，面粉60克調成糊狀。不粘鍋，不放油。小火煎至兩面金黃。
七、山藥棗糕:
1，山藥、紅棗入鍋蒸熟，山藥按1:1的比例壓成泥和面粉，揉成面團；
2、紅棗去皮去核成泥，包好，壓成餅，撒上白芝麻，出鍋炸熟。
八、洋蔥松餅:
1.將兩個雞蛋打入碗中，加入火腿腸，將豬肉末和洋蔥攪拌均勻；
2.鍋刷上油，將蛋液倒入鍋中，蛋液未凝固時放入手抓餅，蛋液差不多凝固後翻過來，擠壹點番茄醬，將蛋餅對折，煎至手抓餅兩面金黃。
九、雞腿肉餅:
1.雞腿切小塊，加入蠔油、料酒醬油、鹽醬油，孜然粉腌制10分鐘；
2.將雞腿翻炒，放入蔥末和香菇丁，翻炒三分鐘，取壹勺手抓餅，撒上芝麻，刷上蛋液，180度15分鐘翻面。