黃芪紅豆鯉魚湯
材料:黃芪、赤小豆各30克(中藥店有售)，鯉魚1條，生姜3片。
做法:藥材略泡，洗凈；鯉魚洗凈，煎至微黃，潑少許熱水。鍋內放入生姜，加入清水2000毫升(約8碗)，大火燒開後小火煨約1小時，然後加鹽。
功效:健脾益氣，祛濕和胃。中醫認為鯉魚性平味甘，具有滋補、健胃、利尿、消腫、通乳、清熱解毒、止咳降氣的功效。黃芪、赤小豆能補中、利濕排膿、健脾化濕，具有健脾益氣、化濕和胃的作用。這樣的食療可以起到很好的祛濕效果，還可以健脾胃，對於脾胃不和也是不錯的選擇。
五加皮燉豬瘦肉湯
配料:五加皮15g(中藥店有售)，瘦豬肉100g，生姜1片。
做法:將五加皮浸泡洗凈；瘦肉洗凈，切成小方塊。用生姜燉，加入250毫升熱水(約1碗)，蓋上蓋子燉2個半小時左右，喝的時候再加鹽。
功效:刺五加皮是祛風除濕的中藥，具有祛風除濕、強筋健骨、利水滲濕的功效。同時還具有滋補肝腎、強筋骨的作用。春天用它燉瘦豬肉，有滋陰祛濕，補益陽的功效，是春季養生的好湯。這種相互搭配，既能起到很好的滋補肝腎的作用，又能強健筋骨。妳可以試試。
大家都知道春天南方濕氣重的湯調理的具體方法。了解之後可以做成家庭共享，可以適合各種人群，比如老人小孩。能增強體質，提高免疫力，有去濕氣的作用。還能補充蛋白質和鈣，是壹種很好的保健食品。