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孕婦營養粥的做法。

1,米粥:

對於胃口不好的準媽媽來說,來點鹹蘿蔔幹或者白菜米粥可能更開胃。

2、五花粥:

五花肉中蛋白質、無機鹽和脂肪的含量非常豐富,具有健脾養胃的功效。先用水抄豬肚,然後在豬肚中加入100g大米和適量的水,放入鍋中煮熟。煮好後放入胡椒粉,粥稠後加鹽,香油即可。準媽媽多吃五花粥,不僅有利於補氣,促進健康,還有利於補充優質蛋白質。

3.蘋果粥:

被稱為水果之王的蘋果,本身就有生津解暑、健脾養胃、幫助消化的功效。用蘋果、西米、糖,加些水做成粥。不僅酸甜可口,還有助於緩解孕婦孕期幹嘔問題,幫助準媽媽預防產前抑郁。

4.胡蘿蔔粥:

胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,可以緩解孕婦的腸胃不適。而且中醫認為胡蘿蔔還有安神五臟的功效。所以,如果準媽媽胃口不好,可以將去皮的胡蘿蔔切成塊,和大米壹起煮成粥,加入蔥花、鹽等調味品食用,有很好的補氣益血的效果。

5、菊花粥:

秋季燥事,很多準媽媽容易出現肝火亢盛等問題,而菊花本身就有清肝瀉火、明目、去風熱、除煩等多種功效。所以可以先把菊花熬成湯,然後每天用粳米煮成粥,有很好的清心除煩的作用,對預防妊娠期糖尿病、高血壓有很好的輔助治療作用。

6、黑芝麻粥:

黑芝麻有潤腸通便、滋補五臟的作用,所以特別適合準媽媽煮粥。日常使用曬幹的黑芝麻可以磨成粉和米飯壹起煮,也可以直接做成黑芝麻糊,吃起來鹹香,特別適合準媽媽經常食用。

7.菠菜粥:

菠菜中所含的二價鐵是最容易被人體吸收的,而準媽媽在孕期往往會有貧血的問題,所以可以用菠菜來煮粥。在煮菠菜粥之前,可以用清水焯壹下,去除草酸,以免使草酸攝入過多,影響體內鈣的吸收。

8、銀耳粥:

中醫認為,秋季多吃銀耳有利於益氣養肺。其實銀耳有滋陰潤肺的功效。尤其對於氣陰兩虛的準媽媽,更有食療價值。先把銀耳泡開,再用粳米煮成粥。記得不要放太多銀耳。

9、香菇雞粥:

雞肉是公認的蛋白質、氨基酸和礦物質含量最高的壹種肉類,雞肉的脂肪含量幾乎為零。所以,雞粥是最適合準媽媽滋補強身的肉類之壹。香菇味道清香,營養豐富,是壹種營養比較豐富的菌類。所以平時可以把雞肉煮成湯,湯底放涼。冷卻後,雞湯裏可能會有壹層油。這時候就可以過濾掉了。香菇泡好後,用姜絲爆開,粳米加入雞湯,文火煮。

10,小米紅糖粥:

小米含有比大米更多的蛋白質、脂肪、鐵等微量元素,維生素B1和維生素B2的含量也比大米高。小米還含有少量胡蘿蔔素,大米和小米提供的熱量大致相當。小米可以健脾胃,補虛損,所以把小米作為產婦主食的壹部分是非常有益的。紅糖含鐵量比白糖高1-3倍,有很好的祛瘀補血作用。

11,糯米粥:

該粥具有止吐作用,適用於有妊娠反應的孕婦。

制作:將糯米挑去雜質,洗幹凈;鍋置火上,放入水燒開,放入糯米,攪拌,再燒開;煮5分鐘左右,小火燉40-50分鐘左右,至糯米軟爛,湯汁濃稠,即可食用。

特點:滑而粘,清香爽口。

12,什錦雞粥:

這種粥富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養成分。能滋養五臟,補益氣血,防病強身。

13、紅棗桂圓粥:

這種粥有健胃健脾、安神補血的功效。它富含碳水化合物,並含有更多的營養物質,如維生素B2、維生素C、鈣、鐵等。有利於孕婦盡快恢復。

14、綠豆銀耳粥:

綠豆含有磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、蛋白質、糖、粗纖維、鈣、磷和鐵。具有清熱解暑、降血壓、明目、利尿消腫的功效。

銀耳含有植物膠、銀耳多糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鐵、鈉、鈣、磷等成分,具有補氣血、強心健腦、滋陰降火的功效。

這種粥是用綠豆、銀耳、山楂餅等做成的。適合產婦食用,有利於身體恢復。是夏季產婦的理想食品。

15,羊肉粥:

材料及做法:選取精制羊肉200g,切片,與粳米或糯米200g同煮,制成羊肉粥,早晚均可食用。或者用大米100g,羊肉200g,黃芪30g,茯苓30g,大棗5枚,蔥2根,鹽少許煮粥。

功效:具有益氣補腎、溫脾護胃的功效。

16,雞粥:

材料和做法:母雞1只,粳米100g,精鹽少許,煮成粥。

功效:雞粥有補養氣血,滋養五臟的作用。適用於身體虛弱、精血虧損、腎氣不固、產婦營養不良等各種證型。

17、砂仁藿香粥:

材料:砂仁5g,藿香10g,大米10g,糖適量。

做法:先將砂仁研成細末備用,精選藿香,放入砂鍋中加水浸泡10分鐘,然後加水煎煮取汁,加入大米制成粥,粥熟時加入砂仁和糖,再煮1~2分鐘。每天服用壹劑,連續服用3-5天。

功效:能止嘔,適用於女性孕期嘔吐。

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