科學研究表明，飲用水中含有礦物質和微量有害重金屬離子，如鎘、汞、砷等。水加熱時，隨著水溫的升高，部分鈣鎂離子的溶解度降低，不溶性鹽的濃度不斷增加。水濃縮到壹定程度，就沈澱出來了。
這些沈澱物可以用水沖泡，進入杯中。如果長時間不喝或放置的茶葉暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚和茶銹中的金屬元素會被氧化，產生茶銹，俗稱茶垢，附著在杯內壁。茶銹中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬，是危害人體健康的罪魁禍首。
徹底洗掉茶垢。
茶垢越厚越難清洗，所以日常清洗和定期清洗壹樣重要。專家建議，個人每次飲茶後，即使上面沒有明顯的茶漬，也要仔細清洗茶具，以免積少成多。
1，茶垢沈積久了不容易清理。用加熱的米醋或小蘇打浸泡壹天壹夜，再用牙刷刷壹刷，很容易清洗幹凈。需要註意的是，如果用的是茶壺，就不需要這樣清洗了。紫砂壺本身就有氣孔，茶垢中的礦物質可以被這些氣孔吸收，既能保養紫砂壺，又不會導致有害物質“跑”到茶葉中被人體吸收。
2.在茶杯、茶壺中放入壹茶匙橘子粉或橘子汁，加滿清水後靜置2-3小時，使茶垢與茶具失去附著力，可輕易去除。
3.在茶壺或茶杯中加水，加入土豆皮，加熱至沸騰，冷卻後沖洗幹凈，即可輕松清洗。
4.金屬茶隔斷在使用時，會因茶垢而變黑。如果用中等大小的清潔劑洗不掉，可以用醋浸泡，也可以用漂白劑輕松清洗。
5.在裏面塗上食用鹽，尤其是有茶垢的地方。然後用牙刷用力擦洗茶杯，最後用清水沖洗幹凈。
人民網-長期使用沾滿茶垢的杯子會致癌。如何把它們徹底洗掉才是關鍵。人民網-茶垢可能致癌？妳不知道的五個喝茶禁忌。