俗話說“少吃長壽”“吃飽了就別問醫生。”古今長壽的人都很註重飲食。
節食真的有助於長壽嗎？
飲食適度，就是吃得規律，吃得定量，但是妳太餓了。“飲食自加倍，胃疼”，意思是不註意飲食對*。
節食和少吃早就被古代醫家所重視。
節食真的有助於長壽嗎？
據調查，長壽者每日熱量攝入普遍較低，壹般只有1500卡左右，約為發達國家規定的營養素攝入量的壹半。有學者認為，女性的平均壽命高於男性，這可能與吃得少有很大關系。
著名生物學家阿蘇·阿拉克良也認為“饑餓療法”可以作為壹種延長壽命、防止衰老的方法。因為人類飲食中最常見的錯誤就是暴飲暴食，這是導致肥胖的原因之壹，而肥胖往往會增加內臟器官的負擔，容易發生高血壓、冠心病、癌癥等疾病，是影響人類健康長壽的大敵。
節食對預防和治療肥胖、冠心病、糖尿病和慢性腎炎大有裨益。節食可以促進健康，為延長壽命創造條件。古人還告誡“胖子痰多”“身體氣虛”。
節食真的有助於長壽嗎？
控制飲食是防止衰老的壹招。有人曾經說過:“人壹定要比平時少吃1/3。如果做到了這壹點，人的壽命就可以延長。”科學家通過細胞培養證實，如果在細胞培養中給予過多的營養培養基，細胞就會早熟，容易導致早衰。
研究也證明，身體所需的熱量壹般只有妳平時想吃的1/3-1/5。再者，吃天然飲食，加上壹定時期的饑餓療法，使身體各器官的能量消耗更加合理。但是，僅僅在1天總攝入量不變的情況下，減少餐數是沒有用的。
相反，由於頻率的降低，每次攝入的量增加，血糖濃度壹次升高。同時，剩余的糖分會合成脂肪和膽固醇進行儲存，進食間隔時間會延長，這樣體內的蛋白質就會減少。所以健康長壽不是只減少次數不降低質量就能達到的。