當前位置:偏方大全网 - 健康養生 - 黑芝麻丸子怎麽做?

黑芝麻丸子怎麽做?

冬天是進補的最好時機。每年冬天,我都會給家人做壹些黑芝麻丸子或者送給親戚朋友,當零食吃。它們美味、營養、健康。它們是非常滋補的冬季保健品,甚至比服用補品還要好。

這種新方法的食材不僅有黑芝麻,還有“兩黑”——黑米和黑豆。冬季是補腎的好季節。黑色食物營養價值豐富。多吃黑色食物對補腎有很多好處。冬天可以適當補充,“三黑”不夠。還添加了核桃、紅棗、枸杞三種食材。這六種食材做成的黑芝麻丸子,口感細膩香甜。

食品

黑芝麻250克,黑豆100克,黑米100克。

大棗100克,核桃仁100克,枸杞30。

糖漿:水200克,糖100克,蜂蜜100克。

工作方法

第壹步:將洗凈的紅棗去核,然後切塊倒入鍋中,將核桃壹起倒入鍋中。用小火煸炒至紅棗和核桃的外皮微微變色,然後取出晾涼備用。

第二步:將黑芝麻、黑米、黑豆清洗幹凈,然後倒入鍋中分別炒熟。先開大火把水烤幹,再轉小火慢慢煎。可以聽到黑芝麻的嘟嘟聲,說明黑芝麻熟了,放好晾涼。黑米黑豆的炒法和黑芝麻壹樣。炒至黑米微裂放好冷卻,炒至黑豆微裂,說明黑豆熟了,放好。

第三步:將大棗、核桃仁、枸杞混合,然後倒入高速攪拌機中,磨成粉末。將黑芝麻、黑米、黑豆放入高速攪拌機中,分別磨成粉末。

從左至右依次是黑芝麻粉、大棗核桃枸杞粉、黑米粉、黑豆粉。

第四步:接下來將糖漿煮沸,鍋中倒入200克水,然後倒入100克白糖,小火煮沸。當它冒泡時,倒入所有粉狀原料並攪拌均勻,然後關火。

第五步:關火後,加入100克蜂蜜,攪拌均勻,直至可以揉成球狀。太幹的話,球不圓就容易散。

第六步:取適量用手揉搓,然後揉成球狀。記得帶著手套操作。

黑芝麻球都是圓的,包錫紙前忍不住拿起壹個。我咬壹口,口感醇厚有嚼勁,甜而不膩,還夾雜著濃濃的芝麻棗味。只有細細品嘗,我才能領略它的美妙滋味,吃過壹次,回味無窮。

第七步:把準備好的黑芝麻球放在切好的錫紙上,包好放在密封的罐子裏保存,隨身攜帶非常方便。

沒有任何添加劑,多種營養成分集於壹丸,大人小孩皆可食用。冬天進補必不可少,壹天兩粒,整個冬天都充滿活力。

  • 上一篇:瀝青可以在冬季施工嗎?
  • 下一篇:盛世壹等官寶藏,彰顯唐朝風光。
  • copyright 2024偏方大全网