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★茶道報告開場白★
★茶文化講座主席致辭？★
★★★茶道基礎知識★★
★ ★ ?茶藝與茶文化？★ ★
茶藝表演1主持人解說
茶室設計理念:
山裏來的普洱茶，經歷過騎馬的猶豫。經過歲月的磨礪，變得和諧祥和，歷經滄桑依然那麽美麗自然。千百年來，勤勞勇敢的普洱人民為茶載歌載舞，奉茶如神，使普洱茶有了“飄香千裏，醇香壹杯”的美譽。
茶室設計:
茶館以壹幅茶與棋的畫面為背景，棋手們閑適優雅的生活情趣得以充分展現，突出了茶館設計的主題。壹套精致簡約的茶壺茶具，象征著普洱茶的歷史滄桑。茶杯在前面排成月牙形，以示對喜歡普洱茶的五湖四海朋友的歡迎。茶蓮放在右上方表示對茶的尊重，放在右下方方便取用。胸前的茶巾，用於清潔。
動態演示語言
各位評委老師下午好。我是候選人。請欣賞茶室設計《普洱》。普洱茶，來自對茶的熱愛，眾所周知的墨香，來自皇宮的尊崇。昔日的王謝堂前燕終於飛到了我們的尋常百姓家。她那超然脫俗的茶香，會把我們誘入禪意境界，讓我們體會到淡然與無限的美。
壹杯雪燈:茶性純。用沸騰的泉水滋潤、清潔泡茶用的茶具，賦予茶具必要的溫度，就像人的內心需要不斷的反省，清除心中的塵埃，讓內心變得幹凈溫暖，同時也是對客人的尊重。
幹茶鑒賞:好的普洱茶色澤棕紅色，緊密打結，有淡淡的檳榔香、樟腦香、桂圓香，並伴有特殊的陳年香。
三、普洱入宮:將3種左右的普洱熟茶放入茶壺中，壹片片的普洱茶緩緩入壺，就像回到了久違的故鄉，心甘情願地融入其中，樂此不疲，期待將那份清香奉獻給高貴的品味。
遊龍戲水:茶源於自然，花在壺中。它從壹個溫暖清泉滋潤的美妙夢境中醒來，精神煥發。洗去鉛華，回歸本真，開始壹段精彩的奉獻之旅，壹段最寶貴的時光。
五歐麗雲香:水是茶之母，器皿是茶之父。好茶、好水、好器皿是茶藝沖泡中的必要條件，此外還需要泡茶者用心、用心、用手沖泡，技術與藝術融為壹體。選用甘甜清澈的普洱泉水，加熱至沸騰，緩緩沖入其中，激蕩出普洱茶的真香與妙意。
六鳳行禮:將茶壺內剩下的茶湯全部排入公平杯內，向客人三鳳點頭行禮。
七次普通淋浴:將fair mug的茶湯倒入茶杯中，每杯裝七毛錢。
八敬家明:來到普洱茶鄉，怎麽能不喝壹杯普洱茶呢？普洱茶代表了茶鄉人民的深情。湯現紅寶，入口是妙詩。
9.時光倒流(聞香)普洱茶的香氣是隨著沖泡的時代不斷變化的。如果妳聞到茶香的變化，它會帶妳回到逝去的歲月，讓妳感受到世界的變化。
十秒煙雲(彩色觀測)
普洱茶湯鮮紅，表面有淡淡的霧氣，讓人浮想聯翩。
伊勢品茗
“千杯酒交不了知己，壹杯綠茶也能醉人。”啜壹口普洱茶，體驗普洱茶的滋味，回憶普洱茶的歷史。茶的香味讓我陶醉。普洱茶是壹種有著新歷史的傳奇茶，帶著元葉的清香，帶著普人的情懷，帶著馬背上的記憶，沿著儒雅的軌跡，穿越歷史的塵埃，走近妳我的心田。
十二謝謝
難忘，難忘普洱茶醇厚，甘甜，愛，愛普洱茶。普洱茶的香味很遠，喜歡看，看普洱茶的保健。直說“妙明在音聲城長大，日月山川哺育了芬芳的靈魂。天下第壹風流事，唯有陳翔蕩魂。”親愛的評委老師們，我們的茶藝表演到此結束。從茶香中祝妳壹個甜蜜的回憶。同時祝妳身體健康，長命百歲，心想事成。
主持人對茶藝表演的評論2
中國的茶文化博大精深，歷史悠久。五千年的歷史孕育了不同風格的茶文化。
今天，我們為您表演功夫茶藝。請靜下心來，品茶賞藝，和我們壹起享受茶藝的溫暖和愉悅。
1展示茶具
1茶老板鮑小姐撿到的底盤部分叫茶舟，用來裝茶具，方便接水。茶船上是壹套簡單別致的紫砂茶具。
(1)茶壺用來泡茶。
(2)小盅(公平杯)是用來傳遞茶湯乃至茶湯濃淡的公用器具，意為激勵人們公平快樂。
(3)聞香杯細長，便於裝香，用於聞香。
(4)茶杯用於茶湯和觀色。
2方便浸泡用於保溫或加溫，因為不同的茶葉對水溫的要求不同。
3套茶具組合
(1)茶則收集幹茶，用作觀賞茶。
(2)茶匙用來輕輕攪拌幹茶。
(3)茶針是疏通壺嘴的備用。
(4)將漏茶放在壺嘴上，避免漏茶。
(5)茶筷用來洗杯子。
這壹切，放在壹個茶葉盒裏，就是壹個茶具組合。
最後用茶巾擦幹茶汁。
2欣賞家明
茶小姐用茶則把茶盒裏的幹茶拿出來，放在品茶托盤裏。有請茶組向所有來賓展示享受幹茶。中國有很多種茶，包括綠茶、黃茶、紅茶、白茶、烏龍茶和紅茶。今天茶道選用的茶葉是壹種烏龍茶——安溪鐵觀音。鐵觀音茶條卷曲、厚重、均勻，色澤鮮艷，具有沙綠帶霜的特點。還有壹種說法是綠腹蜻蜓的頭美如觀音，重如鐵。
在泡茶之前，我們的茶水小姐應該先把手洗幹凈，以示尊重和神聖。
3火鍋杯
因為烏龍茶的沖泡需要100℃的高溫，所以在泡茶之前，先用開水將壺燒開，提高壺溫，將壺水倒入小手搖紡織機中，然後依次倒入香杯和茶杯中。
4烏龍入宮
5武隆第壹展
這是第壹個泡沫，也稱為暖泡沫。用開水浸泡茶葉，使茶葉舒展，壺溫升高，然後迅速將茶葉倒入小盅，也叫洗茶。
6高山流水
用吊壺高沖擊法攪拌茶葉，使茶葉上下翻滾，茶湯均勻，滋味純正。
7拉眉毛推泡泡
用蓋子將泡沫推離壺嘴，這很優雅——春風吹妳的臉。
8重洗仙女臉
用剛才的茶湯重新倒壺，既能沖走茶渣和泡沫，又能提高壺溫。
9清洗茶具(這個過程大約需要3分鐘)
這時開始清洗杯子，用茶筷夾住。淡雅神秘是中國茶藝追求的意境美，茶人在茶藝中追求人格的崇高、氣質的含蓄、靜美，表現為茶的清香、水的純凈、器皿的潔凈、環境的優雅、心靈的閑適。
10烏龍入海
經過壹個清洗茶具的過程，我們的茶也做好了。把茶湯倒進小把裏，最後幾滴是精華，也要滴入小把裏。
11祥龍興宇
將小手搖紡織機中的茶湯依次倒入香杯中，稱之為吉祥龍雨。取其意，茶只倒七分左右。俗話說“七分茶，三分情”。
12鯉魚翻身
把茶杯蓋在香杯上，說夫妻和睦。食指和中指夾住香杯，拇指緊壓茶杯，翻轉手腕。這個過程也叫“逆轉乾坤”。根據中國古老的神話傳說，在座的各位嘉賓都是求家庭和睦，事業發達。
13贈送香茗。
請茶道小姐為所有的客人端茶。
中國是“茶的祖國”。飲茶時間長，茶區廣，茶藝精，名茶多，為天下之首，是我們祖國的光榮。品茶也叫壹門藝術，茶的顏色和香氣都不壹樣。聞壹聞鐵觀音的香氣，蘭花、桂花、清香的天然香味，飲後讓妳優雅非凡，輕松自如。
先慢慢舉起有香味的杯子，沿著杯沿收集香氣，然後移到鼻端聞茶香，很優雅——像聞香味壹樣。用三龍護鼎拿起茶杯，先看色澤金黃透亮，再分三口喝下這好茶:先潤唇柔香，再潤舌鮮醇，再三口潤喉，再回喉甜。
最後奉勸各位嘉賓【少抽煙，少喝酒，多喝茶，喝好茶】。
我們的茶藝表演到此結束，謝謝大家！
茶藝表演主持人評論3
中華五千年的禮與茶息息相關，源於神農，聞於魯周公，興於唐，勝於宋，緣於其高貴和高尚的內在品格。此時此刻，請欣賞中國茶文化和鐵觀音茶藝表演。
先來介紹壹下茶具:手工沖泡、茶壺、茶蓮、茶道六君子(包括茶桶、茶則、茶針、茶匙、漏茶、茶夾)、洗茶、杯架、茶舟、茶壺、公平杯、茶杯、濾網、茶寵、茶巾。
1.陳夢·穆林:陳夢是明朝人，他制作的茶壺令後人驚嘆，所以後人稱之為陳夢壺。這壹步也叫暖杯洗。茶聖陸羽認為泡茶用的水是“山川為上，江河為中，井水為下”。現在根據方便條件選擇純礦泉水比較合適。
2.陳夢贏得了冠軍:打開壺蓋，將茶漏放在壺嘴處。
3.觀音現身:鐵觀音屬於烏龍茶，產於福建安溪。形似觀音重如鐵，紅葉飄香。
4.烏龍入宮:茶則用它來引導幹茶，慢慢地把它放進壺裏。
5.高山流水:將壺內註滿水，使緊卷的茶葉松散，充分發揮香氣和滋味。
6.春風:用壺蓋輕輕刮去壺表面的白色泡沫，使茶湯更加均勻透明。
7.觀音下海:將茶湯倒入公平杯。俗話說，壹泡在水裏，二泡在茶裏，三泡在茶裏，四泡在茶裏才是精華。這種茶湯叫溫泡，我們不喝。
8.再次洗仙臉:再次往鍋裏註入開水，沖泡鐵觀音的水溫更高。
9.烏龍雲香:將溫浸過的茶湯倒在壺面上，既能保養茶壺，又能提高壺溫。
10.淋下陣雨:均勻地分配茶和湯就像對待人和交朋友壹樣，以顯示中國茶人的慷慨和無私。我們把送茶的行動比作關公的巡城和韓信的點兵。
11.尊稱家明:以茶為友，有朋自遠方來，不亦樂乎。
12.三龍鼎:用食指和拇指托住茶杯的杯身，中指拖動杯底，這樣握杯的姿勢既安全又大方。我們稱之為三龍鼎。
13.聞香觀色:空谷的清香，金黃透亮的湯色，賞心悅目，沁人心脾。
14.三個味道有意思:味道這個詞是由三個詞組成的。我們建議大家把茶湯分成三種口味。喝第壹口茶湯，會讓舌尖與味蕾充分接觸，感受茶湯的鮮美醇厚。第二口，讓茶湯在舌尖和齒間反復遊走，體驗茶的六味，酸甜苦辣；第三口，壹口喝完茶湯，從喉嚨滑到腹部，享受唇齒留香的感覺。
15.謝謝妳的茶和敬禮。
16.祝大家身體健康，萬事如意！
茶道主持人解說4
第壹條:焚香安神，活活煮出甘泉
焚香靜氣，就是通過點上壹根香，營造壹種溫馨的氛圍，讓大家都放松下來。活煮泉水就是用猛火把鍋裏的水煮開。
第二種方式:洋洋得意和葉佳犒賞客人。
洋洋得意地向客人們介紹了用來泡茶的精美茶具。葉佳付錢請客人給客人介紹茶葉。
第三路:和吳入宮。
孟淋浴的意思是用開水燙茶壺。茶壺燙好後，將茶葉放入壺中，稱為烏龍入宮。
第四道:高山流水，春風撫妳面龐。
山流水指著茶壺沖，讓茶壺裏的茶葉隨著開水翻滾，起到洗茶的作用。然後用壺蓋輕輕刮去茶湯表面的白色泡沫，使壺中的茶湯更加清新幹凈，這就是所謂的春風。
第五道:烏龍入海，再洗仙臉。
通常先將茶湯直接倒入茶海，稱為烏龍入海。重洗仙巖就是第二次用水泡茶。
第六道:玉液移至壺中再註入花蜜。
將玉液移壺，是指將茶湯從泡壺中倒入海壺中，在茶壺還熱的時候，再次往壺中加入開水，稱為復註花蜜。
第七道:吉祥龍雨，鳳凰點頭。
就是把海壺裏的茶湯快速均勻地倒入香杯裏。海壺的茶湯基本倒出時，用的是倒的方法，叫鳳凰點頭。
第八路:珍珠鯉魚完美結合翻身。
絕配就是將茶杯倒置在香杯上，然後將兩個緊鎖的杯子輕輕翻轉，這叫鯉魚翻身。
第九種方式:捧壹杯茶，傳來傳去。
把手中的茶互相傳遞，這樣大家的感情更親近，氣氛更融洽。
第十道:賞香賞三色。
輕輕拿起香茗杯，聞其茶香，觀察杯中三色:上、中、下。
第十壹行:三龍護鼎，初嘗奇。
拇指食指端杯，中指端杯，這種端杯姿勢叫三龍護鼎，怪茶初嘗僅指品茶的火攻水平。
道路12:傾情霞霞，再探蘭芝。
再斟柳下，是為客人斟第二杯茶，探蘭芝，是請客人第二次聞香。
第十三道:雲與甜在喉底兩種味道。
二等雲為客二茶，感受茶湯是否鮮甜。
第十四道:三次澆石乳，激蕩靈魂。
三次倒石奶，就是倒前三次茶，攪心，第三次請客人聞香。
第十五路:擁抱鷹嘴花，理解巖韻
醉花隨應是指品嘗三種茶，慢慢品飲，體會到茶的獨特“香、清、甜、活”。
第十六道:君子之友，水清味美。
喝完三杯濃茶，喝壹口開水，會讓人口水盈眶，回味甘甜，舒服至極。
第十七路:探索名茶的樂趣，遊龍戲水。
讓客人自己泡茶，然後把泡好的茶放在清水杯中，讓客人觀賞泡好的茶。
路十八:主客起立，喝杯茶。
請大家起立，壹起喝茶，互相祝福，結束茶會。
茶藝表演主持人評論5
尊敬的來賓們，妳們好！(敬禮)歡迎來到沁河俱樂部品茶賞藝。我是沁河俱樂部的茶藝師，今天我和我的助手將為您表演綠茶。今天給大家帶來的是江蘇吳縣的碧螺春。
第壹，熟練地布制器皿
1.茶道組:茶匙，用來量茶葉；用於清洗杯子和衛生潔具的茶夾；用於將茶葉導入壺中的茶槳；茶針，用來疏通壺嘴，使水流順暢；漏茶，放在茶壺上，避免倒茶時漏茶。
2.茶樣壺:用於盛放茶葉；
3.賞茶荷:控制茶量，看幹茶樣，扔茶樣備用；
4.茶巾:用於擦洗、擦拭茶具，擦拭溢出的水，墊鍋底，吸幹壺底、杯底殘留的水；
5.玻璃杯:沖泡高檔綠茶應使用透明玻璃杯，以便更好地欣賞茶葉在水中上下飄動的仙姿和綠湯色；
6.水盆:用於盛放廢水、茶渣等。
7.提梁鍋:燒水的器皿。
二、葉佳獎勵客人
請欣賞幹茶的外觀和形狀:碧螺春看起來細長，卷曲成蝸牛狀，渾身是毛，銀白色。
三、冰心去塵(洗杯)
茶，純凈幹凈，是天地修煉出來的靈性之物，泡茶用的器具也必須純凈幹凈。“冰心去塵”就是用開水燙壹個幹凈的玻璃杯，使它幹凈，壹塵不染，以示我對妳的敬意。
四、清宮迎美女(拋茶)
蘇東坡有句詩說:“彈小詩不要笑，總是美的。”“清宮迎美人”就是用茶導把茶葉放進幹凈的玻璃杯裏。
五、甘露滋潤蓮子心(滋潤茶)
好的綠茶看起來像蓮子，乾隆皇帝稱茶為“潤心蓮”。“甘露潤連心”是在泡開之前向杯中註入壹點熱水，起到潤茶的作用。
六、鳳凰禮炮
沖泡綠茶時，也講究高沖水量。沖水時，水壺有節奏地上下起伏，就像鳳凰向客人點頭示意。
七、碧玉沈清江
沖入熱水後，茶葉先浮在水面，然後慢慢沈入杯底。我們稱之為“碧玉沈清江”。
八、觀音手持玉瓶
佛教故事中，傳說觀音菩薩常持白玉瓶，瓶內甘露可消災除疾，救苦救難。茶道小姐將沏好的茶呈獻給來賓，我們稱之為“觀音捧玉瓶”，祝您壹生平安。
九、春波旗槍
這道工序是綠茶藝術的特色工序，杯中的熱水蕩漾如春波。在熱水的浸泡下，茶芽慢慢舒展開來，尖尖的葉芽像槍，展開的葉子像旗幟。壹芽壹葉的叫旗槍，兩片的叫“雀舌”。在品嘗綠茶之前，先在清澈見底的茶中觀賞。各種茶芽隨著波浪在玻璃杯中搖曳，仿佛生命的綠色精靈在非常生動有趣地跳舞。
十、知道茶的香味
要品嘗綠茶，妳應該看、聞、嘗。賞完“春波旗炮”，就該聞聞茶香了。綠茶不同於花茶和烏龍茶。其茶香更為清幽淡雅。妳必須用心去感受，這樣妳才能聞到春天的氣息，聞到生命的醇香和難以言喻的芬芳。
十壹、口味清淡的中國產品
綠茶的茶湯醇厚，甜鮮，清淡可口。雖然不像紅茶那樣濃郁醇厚，也不像烏龍茶那樣醉人，但只要用心去品味，壹定能從淡淡的綠茶清香中品味出那種清澈、醇厚、真實、美好的韻味。
十二，謝謝。
品茶的樂趣有三，分別是獨特的滋味勝於精神，品酒的趣味，各味的智慧。品完第壹口茶，請客人自己倒飲料，感受修身養性的無窮樂趣，品味人生。
謝謝各位嘉賓！(敬禮)
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