如何區分好梨和壞梨
區分好梨和壞梨。
優質梨——果實鮮嫩飽滿，形狀規則，因品種不同呈藍色、黃色、月光色等，成熟度適中(八成熟)，肉質細膩，脆嫩，石細胞少，汁液豐富，酸甜可口(視品種而定)，無黴變、凍傷、災害和機械傷害。各品種的優質梨都比較均勻，大小適中，有果梗。
劣質梨——果形不規則，有相當數量的畸形果，無梗，果大小不均勻且果小，表面粗糙不潔，多刺、劃傷、碰傷、擦傷，斑點或蟲咬，樹磨、水銹或幹疤占果面的三分之壹至二分之壹，果肉厚而質地差，石細胞大而多，汁少，有的味淡或酸。
四種梨排名最高。
最無聊的事:鴨梨
它的肉脆而多汁，甜而耐儲存。鴨梨果實倒卵形，頂端有鴨頭狀凸起。鴨梨的果皮壹般是黃綠色，貯藏後呈淡黃色。套袋栽培的果實黃白相間，又稱水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨含糖量低，香甜爽口。吃完油膩的東西，想吃點東西解悶。是正確的選擇。河北的泊頭和山東的陽信最有名。
最甜:黃金梨
“說起黃金梨，心裏甜得像蜜壹樣。”黃金梨的突出特點是甜。雖然它的皮膚是黃綠色的，但看起來是綠色的。果肉的香甜是“梨的驕傲”，果形端正，肉質細膩，是梨中的貴族。其儲存時間短，常溫下最佳食用期僅為10天左右。
盛
健康:悉尼
雪梨果肉潔白如雪如霜，因無瑕似雪花，故名雪梨。在常見的梨中，它是最大的，每個可達350-400克左右。雪梨表面粗糙，皮糯，肉脆，汁甜，以河北趙縣出產的雪梨最為著名。雪梨貯藏期長，可貯藏至秋收。秋春天氣幹燥時，買些雪梨直接吃或煮碗冰糖梨水，可清心潤肺，止咳潤燥，是佳品。
最著名的:香梨
香梨學名庫爾勒香梨，是新疆特產。果實小，紡錘形或倒卵形。果皮是綠色和黃色的，在向陽的壹面有壹層紅暈。皮薄肉脆，香甜可口，耐貯運。庫爾勒香梨是出口中國的主要梨品種之壹，遠銷北美、歐洲、中東等地，馳名中外。
梨的功效
梨果:具有生津潤燥、清熱化痰等功效。適用於發熱、煩渴、消渴、熱咳、痰熱驚悸、膈哽、口渴失音、目赤腫痛、消化不良。
梨皮:清心潤肺，降火生津，滋腎養陰。根、枝葉、花有潤肺化痰、清熱解毒的功效。
梨的功效
梨籽:梨籽含有木質素，是壹種不溶性纖維。可在腸道內溶解形成膠狀薄膜，在腸道內與膽固醇結合而消除。含硼的梨可以預防女性骨質疏松。當硼充足時，記憶力、註意力和精神敏銳度都會提高。
不同的吃法，不同的功效。
1，咳
中國民間有句話叫“生者能清六腑之熱，熟者能養五臟之陰”。因此，生吃梨可以明顯消除上呼吸道感染患者的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、便秘、尿紅等癥狀。冰糖蒸梨是我國常見的滋補品，能滋陰潤肺，止咳化痰，對聲音也有很好的保養用途。
2、宿醉
將鮮梨搗成汁服用-500ml。
3.保護肝臟
取1洗凈的鴨梨切片，與3片柳枝壹起放入水中炒熟。每天吃1次湯梨對保護肝臟很有用。取生梨兩個，切片浸泡在醋中，每日1次食用，有清肝退黃的作用。
冰糖雪梨止咳潤肺。
4.降低血壓
分別取1個梨和65438個西紅柿，去皮後放入鍋中煮5-。每天吃1次，堅持20天，可以滋陰清熱，降血壓。
5.消除痰
把梨掏空，裏面放黑豆，小火煨著吃，天天吃。
飲食警告:但是，梨不宜多吃，否則容易傷脾胃，助濕。此外，有風寒咳嗽、胃脘冷痛、脾虛便溏的人要謹慎食用。
減肥沒必要飯前吃梨。
保持良好
梨是日常生活中常見的東西。很多想減肥的人可能還在苦於找不到好的減肥方法，卻忽略了這款得心應手的減肥產品。為此，美國《健康》雜誌再次向人們推薦這種多汁、清爽、香甜的水果，希望它能幫助更多的人把它養好。
飯前吃雪梨，減肥不忙。
幫助腸胃減少對脂肪的吸收。
梨是壹種低熱量、高營養的水果。壹個中等大小的梨只有100卡路裏，富含維生素c，另外，梨之所以成為減肥佳品，主要是因為其含有豐富的纖維。壹個梨平均含纖維5克，相當於人體每日需求量的1/4。纖維可以幫助腸胃減少對脂肪的吸收，從而起到減肥的作用。
飯前吃雪梨增加飽腹感。
美國食品學會的勞拉博士指出，飯前吃壹個梨，其中含有大量的纖維，很容易讓人產生飽腹感，從而控制食欲，減少身體對脂肪的攝入。為了讓梨的減肥效果最大化，壹定要帶皮吃，因為皮中的纖維等營養物質非常豐富。
飯後吃梨更健康。
梨鮮甜可口，酥脆多汁，是壹種生機勃勃的水果。梨富含維生素a、b、C、d、e，壹個梨的維生素C含量是“每日推薦攝入量”。它和蘋果壹樣，也含有能保持人體細胞和組織的抗氧化劑。梨雖然很甜，但是熱量和脂肪含量很低，非常適合愛吃甜食又怕胖的人。
飯後吃梨更健康。
維生素缺乏的人也要多吃梨。因貧血而臉色蒼白的人，多吃梨可以讓妳臉色紅潤。對於體型較大的患者，梨中富含的碘可以起到壹定的療效。吃梨對肥胖、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道腫脹、尿道結石、痛風、維生素A缺乏等疾病也有壹定療效。
此外，梨葉可曬幹後泡水，用於治療尿道炎、膀胱炎、尿道結石。妳應該多吃梨，梨可以幫助人體凈化器官和儲存鈣，同時可以軟化血管，促使血液向骨骼輸送更多的鈣。
飯後吃梨。抗癌和預防便秘
每100克梨含有3克纖維素，能幫助消化，凈化腎臟，清潔腸道。長期便秘的人要多吃梨，有助於預防結腸癌和直腸癌。我的健康小貼士，飯後吃壹個梨，人體內積累的致癌物質可以大量排出。
調查結果顯示，多環芳烴這種強致癌物，吃梨後會明顯減少。研究人員對吸煙者進行了實驗，讓他們連續四天每天吃750克左右的梨，並測量了吃梨前後尿液中多環芳烴代謝產物1-羥基芘的含量。
飯後吃梨可以預防便秘，抗癌。
試驗後發現，吸煙6小時，吃壹個梨後，人體血液中1-羥基芘的含量會隨尿液排出體外。如果不吃梨，只能排出少量的1-羥基芘毒素。加熱後的梨汁含有更多的抗癌物質——多酚。給註射了致癌物的小鼠喝這種梨汁，可以使其尿液中排出大量的1-羥基芘毒素，從而預防癌癥。
今天，人們熱衷於吃油炸和烘烤食品和快餐。飯後吃壹個梨，是值得推薦的健康生活方式。梨的美味總是讓人狼吞虎咽，但是最好還是吃梨，這樣可以更好的被腸胃吸收。