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夏季養生在飲食上需要註意什麽?

四季保健是中醫保健的重要內容之壹,根據四季的變化來調整機體的飲食、起居和情緒,從而達到防病保健的目的。夏天是壹年中最有活力的季節,炎熱而潮濕。北京中醫藥大學東直門醫院腫瘤血液科主任醫師李忠說,夏天不註意保健,秋天發病,冬天加重;相反,夏季保護好身體的陽氣,就能為秋冬身體的健康打下基礎,整個秋冬才能平穩度過。

夏季防曬,秋冬受益。

“夏季是人體陽氣最旺盛的季節,也是最脆弱的季節。”李忠指出,夏季氣候濕熱,高溫高濕容易損害脾胃功能。如果人們不註意保護陽氣,在暑假和飲食中過於“貪涼”,就會導致脾胃功能失調,出現不思飲食、乏力、腹瀉等癥狀。

《黃帝內經》記載“夏害夏,秋瘧”,意思是夏天容易中暑。如果妳被夏邪所傷,當時可能沒有明顯的臨床表現,但到了秋天,妳的體內可能會出現瘧疾等疾病。因此,夏季註意調理身體的各種機能尤為重要,而夏季養生的關鍵在於“春夏護陽”,即提倡人們在夏季調理身體的陽氣,使五臟功能協調,秋季腹瀉、冬季咳喘就會得到緩解。人們常說的“冬病夏治”與之類似。

辨寒熱的對癥調理

李忠說,許多患者在出現口腔潰瘍和大便不通等癥狀後,認為自己發熱,服用了牛黃解毒藥或食用了綠豆湯等食物。結果,他們的狀況越來越差,而不是越來越好。醫生把脈後,病人壹點也不熱,而是冷。這是因為“熱”的癥狀並不是真正的熱,而是虛火引起的炎癥癥狀,在臨床上占80%。所以,對於這種“虛癥”患者來說,清熱降火的藥物並不能治病,而是“以熱治熱,以寒治寒”。

中醫認為人的體質有九種,壹種是正常體質,另外八種是偏性體質。但是在生活中,90%的成年人都不知道自己屬於哪種體質,飲食調養很容易出問題。疾病不僅沒有治愈,反而起到了加重的作用。所以根據癥狀區分寒熱和進補是很重要的。

李忠認為,體質的概念更加復雜,因此人們不必完全接受和理解它。他們可以通過簡單的評估或診斷,知道自己是和平、寒還是熱的體質,然後在日常飲食和調養上更有針對性。總的來說,和平人群是正常人群,體質無偏,飲食無特殊要求;寒性體質的人要註意防寒,避免著涼,夏季避免寒性食物和辛辣食物的攝入。對於熱體質的人來說,要適當的清熱去火。癌癥患者要“養陽”。李忠說,夏天對癌癥患者來說是壹個非常關鍵的時期。作為壹種消耗性疾病,很多腫瘤患者在經過壹段時間的抗腫瘤治療後,往往會出現血氣不足的情況,身體陽氣下降,所以在夏季更要註意“養陽”。消化道腫瘤(胃癌、腸癌、肝癌)患者,術後大多表現為脾胃功能差,臨床上有脾虛濕盛的癥狀,可出現口腔潰瘍、消化不良等。對於消化道腫瘤患者,夏季要註意飲食和調養。70%的乳腺癌疾病與患者的情緒因素有關。很多乳腺癌患者在其他季節都是正常的。進入夏季,他們會出現煩躁、失眠等癥狀,情緒煩躁似乎“無法控制”。李忠說,這實際上與節氣的變化密切相關。對此,醫生壹般會采取適當的藥物幹預,使病情盡快恢復。很多消化道腫瘤、婦科腫瘤患者,夏天都要註意情緒調節。生活習慣順應自然陽氣的變化,晚臥早起,使全身氣血通暢,避免生病。夏季養生的兩個誤區◎誤區壹:苦夏多吃“苦”。夏天陽光強烈,人容易煩躁、疲勞甚至少吃、減肥,也就是人們常說的“苦夏”。民間流傳著“夏天吃起來很苦”的說法。李忠說,事實上,夏天多吃苦味食物是不正確的。李忠解釋說,五味中,苦對應心,苦入心,可以提振心臟。夏季心火旺盛,過多的苦味或吃太多苦味食物會引起胃部不適和惡心、嘔吐或腹瀉等副作用;心火過盛會通過肺經宣發,加重咳喘等疾病。李忠認為,夏季去火應以“減苦增辛”為原則,即少食苦味食物,多食辛辣食物,如蘿蔔、蔥、姜、蒜等,可避免心氣過盛,有補肺氣、活血開竅、祛濕的作用。另外,從“養心”的角度來說,夏天適合吃壹些具有清心、養心、安神作用的食物,如棗仁、百合、小麥等。◎誤區二:夏天出汗可以排毒很多人夏天愛吃火鍋,出汗後感覺很舒服;有些不愛出汗的人為了出汗甚至吃辣;也有壹些美容機構打出“發汗排毒”的美容方法。李忠說,夏天出汗過多會損害人體陽氣,對健康不利。中醫認為“汗血同源”。少量出汗可以調節體溫,有利於氣血和諧。但出汗過多,不僅耗津傷血,還會傷陽,造成氣血雙傷,失去心臟的支持。出汗後,人體會感到口幹舌燥。如果不及時補充,很容易虛脫。有些人在夏天得到冰冷的“捂汗”待遇,這就更不可取了。夏季感冒應以清熱解暑為主。夏天避免出汗和劇烈運動,中午可以小睡壹會,讓身心得到充分休息,時間以半小時為宜。

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