適合種植大白菜、甘藍、小青菜、蘿蔔、芹菜等。
大白菜起源於中國，是中國的主要蔬菜之壹。大白菜是高產綠色蔬菜，平均畝產7000到15000斤，適應性好，耐寒，耐冷。
大頭菜是中國最常見的蔬菜，它和大白菜有很多相似之處。
芹菜是壹種非常好吃的綠色蔬菜，芹菜的生長對土壤要求不是特別高。它能在粘土、粘壤土、壤土、砂壤土或沙土上正常生長。粘壤土和壤土最合適。
此外，該地區特別適合種植蘋果和柿子。關中北部盛產蘋果，主產區為洛川、白水、旬邑等縣。陜北關中北部是適合種植蘋果的地方，這些地區種植的蘋果香甜可口。
我們的關中平原是壹片天府之國。不管妳種什麽蔬菜，都可以在這片土地上生長。西紅柿、辣椒、卷心菜、黃瓜等。，應該是常見的，都可以在這裏生長。特別是大理和蒲城世代成為蔬菜水果之鄉。著名的有大理西瓜和白水蘋果。只要妳勤奮，
常見蔬菜，如番茄、茄子、黃瓜、辣椒、洋蔥、大蔥、大蒜、蘿蔔、羽衣甘藍、花椰菜、菠菜、青菜、芹菜、卷心菜、大白菜和豆類，在關中地區廣泛種植。
關中地區屬暖溫帶大陸性季風氣候，年平均氣溫12℃，降水量680mm，無霜期204天，晝夜溫差大，年日照2616小時。大多數蔬菜都可以種植。
以現在的溫室技術，農業科技，種植條件不是問題，基本上可以改善。
種植什麽蔬菜新品種主要看市場需求，結合市場趨勢、目標市場居民偏好、市場價格、銷售渠道、預計投入產出比、回報周期等因素。
可以種植以下蔬菜新品種:
紫甘藍、胡蘿蔔、秋葵、聖女果番茄、菊花、長葉萵苣、菊苣、紫葉萵苣、玉蘭、紫菊花、甜椒都可以種植。
現在大家都比較註重身材，飲食健康，養生。對可以直接做沙拉的蔬菜需求非常旺盛，生吃也可以避免營養流失，有把蔬菜當水果和主食吃的趨勢。
蔬菜品種可以以番茄、茄子、黃瓜、辣椒等精品蔬菜為主，露地蔬菜以洋蔥、大蔥、胡蘿蔔、羽衣甘藍、花菜、芹菜為主，都很賺錢，但大棚前期投入也不小。請小心。^_^
記得領養
要看什麽季節，什麽條件！如果是早春的大棚，可以種植黃瓜、西紅柿等水果。如果是空地，可以種辣椒、甜椒、螺螄椒、牛角包、甜糯玉米。
蔬菜品種可以以番茄、茄子、黃瓜、辣椒等精品蔬菜為主，露地蔬菜以洋蔥、大蔥、胡蘿蔔、羽衣甘藍、菜花、芹菜為主。