幾種適合夏天的養生藥膳，每當炎熱的夏天來臨，人們不僅會感到有點不舒服，還會沒有食欲。其實他們可以選擇吃壹些適合夏天的養生藥膳進行調理。下面為大家介紹幾款適合夏天的養生藥膳。
幾種適合夏天的養生藥膳1山楂粥
功效:益氣養陰活血，健脾養胃，清心安神。
材料:沙參、山藥、蓮子、生山楂各20g，糖適量，粳米50g。
制作:先將山藥切成小塊，用蓮子、生山楂、沙參泡透，然後加入所有材料，加水用武火煮沸，再用小火煮成粥。
山楂薏米粥
功效:清熱活血，祛濕解暑。
材料:生山楂30g，綠豆50g，薏米30g，白米100g，冰糖適量。
制作:將綠豆、薏米、白米洗凈，煮粥，熟時加入冰糖，拌勻即可食用。
活血伊勢消暑湯
功效:清熱活血，祛暑利濕。
配料:生山楂、月季花、白扁豆、赤小豆、生熟薏米、紫蘇葉、佛手。
制作:將食材放入鍋中，加入10碗開水小火燉2小時左右，加入瘦肉。
適合夏天的幾種養生藥膳2綠豆薏米鴨湯
配料:鴨子、薏米、綠豆、陳皮、鹽。
做法:將鴨子用開水焯水壹次，然後用冷水沖洗幹凈，瀝幹水分；將準備好的鴨子、洗凈的壹人綠豆和陳皮放入砂鍋中；放入適量的水，大火煮20分鐘，然後撇去浮油和泡沫；繼續小火燉兩個小時；加入適量的鹽，即可出鍋。
功效:此夏季養生藥膳具有解渴、消暑、利尿、潤膚的作用。其中，鴨肉能有效滋陰、利尿、補虛；薏仁含有豐富的蛋白質，服用後能有效軟化皮膚中的角質，使我們的皮膚更加光滑白皙，長期服用還能滋潤皮膚；綠豆可以達到清熱解毒、解暑利尿的作用。
決明子綠豆清湯
配料:決明子、綠豆、油菜、瘦肉、米酒、鹽。
做法:將決明子、瘦肉、綠豆放入鍋中，加入適量清水，然後大火燒開；煮沸後加入適量米酒；轉小火繼續煮40分鐘左右；然後加入準備好的油菜，煮十分鐘，加鹽，就可以吃了。
功效:這種藥膳能夠有效的清熱解毒，降低血壓和血脂，對我們的肝臟有很大的保護作用，吃起來非常清爽。決明子中含有大量的大黃素和大黃酸，具有抗炎、抗菌、保肝、降血壓的作用。綠豆可以解毒，解暑，利尿。因此，這種保健藥膳可以降低體內患慢性疾病的可能性。
清潤瓜絲
配料:新鮮西瓜皮、蘆筍、麥冬、薄荷、各種調味品。
做法:將蘆筍和麥冬壹起用清水浸泡，去肥後去掉內芯，再切成細絲備用；將薄荷用紗布包好，然後與準備好的蘆筍、麥冬壹起放入鍋中，加入適量的水；煮熟後撈出薄荷和果汁；西瓜皮去掉外面的青皮，然後切成細絲，加入少量鹽攪拌均勻；兩小時後瀝幹水分；將準備好的蘆筍、麥冬、西瓜皮壹起放入鍋中，翻炒片刻，然後加入調料即可食用。
功效:這款夏季養生藥膳，香脆爽口，不容易覺得油膩。天冬和麥冬都有滋陰潤肺養胃的功效。加入少量薄荷能有效清熱解暑。
銀耳西瓜湯
材料:1熟西瓜，銀耳，冰糖。
做法:在西瓜蒂部開壹個圓口，揭開蓋子，挖出西瓜的果肉和籽，保持外殼完整。將整個瓜殼洗凈，用開水燙壹下瓜殼內壁。然後把挖好的果肉和瓜子用紗布包起來壓榨取汁。將砂鍋放在火上，加水燒開，放入冰糖燒開，再放入水發銀耳。然後將西瓜汁倒入冰糖銀耳中，煮開後倒入西瓜皮中，蓋上瓜蓋，裝盤。
功效:滋陰潤肺，清熱解暑，除煩止渴。
雪梨銀耳百合湯
材料:銀耳50克，百合50克，枸杞50克，雪梨50克，冰糖50克。
做法:雪梨洗凈，去皮去核，切成小塊備用。銀耳泡半小時後，洗凈撕成小花；百合、枸杞洗凈備用。鍋中倒入清水，放入銀耳，大火燒開，轉小火燉銀耳，加入百合、枸杞、雪梨、冰糖，燉至梨熟。
功效:潤肺止咳，清心安神。