關鍵詞:β-葡聚糖顯著提高機體免疫力。
材料:黃豆50克，黑芝麻10克，燕麥30克。
練習:
1.提前泡好黃豆。
2.將黑芝麻、燕麥、泡好的黃豆洗凈，放入豆漿機的杯中，在上下水線之間加水，接通電源，按下“五谷豆漿”鍵盤，直至豆漿做好。
營養小貼士
燕麥含有具有抗菌和抗氧化作用的β-葡聚糖。燕麥黑芝麻豆漿可以增強免疫力，加速傷口愈合，幫助抗生素更好的發揮作用。
β-葡聚糖是壹種重要的可溶性膳食纖維，具有降血脂、調節血糖、整腸、提高免疫力等保健功能。
燕麥葡聚糖是從燕麥胚乳細胞壁中提取的壹種可溶性纖維，由交替的β-(1，3)和β-(1，4)糖苷鍵連接。具有降低膽固醇含量、降低血糖、預防心血管疾病、預防腫瘤、顯著提高免疫力的作用。
杏仁豆漿
關鍵詞:維生素E調節非特異性免疫功能，預防呼吸系統疾病。
原料:黃豆70g，杏仁20g，水適量。
練習:
1.將大豆浸泡在溫水中6-8小時，直到變軟。
2.將泡好的黃豆和杏仁放入豆漿機的杯中，在上下水線之間加水，接通電源，按下“五谷豆漿”按鈕，直到杏仁豆漿做好。
營養小貼士
早在1990，醫學和營養學專家就論證了杏仁具有調節非特異性免疫功能，增強人體抵抗力的作用。非特異性免疫功能壹般是先天的。人體被病原體感染時，參與範圍廣，反應最快，是抵禦感染的第壹道防線。
除了增強人體免疫力，杏仁還可以預防呼吸道疾病。在中國衛生部發布的第壹批藥食兩用中藥材名單中，有7種植物的種仁或種子，杏仁榜上有名。杏仁是各種常見堅果中維生素E含量最高的。壹把杏仁(約20-25粒，重約30克)含維生素E約10毫克，多吃杏仁可以為身體提供足夠的維生素E，起到預防流感的作用。
黑豆漿
配料:黑豆1/3杯，紅豆1/3杯，綠豆1/3杯。
練習:
1.黑豆、紅豆、綠豆提前泡好。
2.將原料混合入杯中，洗凈。
3.在上下水位之間加水，打開電源，選擇“五谷豆漿”按鈕。豆漿十分鐘後就好。
營養小貼士:
這款迷人的夏日豆漿，香味濃郁，香而不膩，有助於男性消暑降溫，治療腎虛脫發，有效緩解工作壓力大導致的體虛乏力。
綠豆:清熱解毒，消暑解渴的作用不言而喻。營養豐富，用途廣泛，被李時珍稱為“中國最好吃的菜”。紅豆:現代研究發現，紅豆中還含有壹種皂甙類物質，能促進排便和排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。
芝麻豆漿
材料:黃豆70克，黑芝麻20克，水1200毫升。
制作:將黃豆浸泡6 ~ 16小時備用；將黑芝麻和泡好的黃豆放入豆漿機中，加入適量的水，打碎煮熟，然後用豆漿機過濾。
功效:滋養肌膚，滋潤肌膚，烏發養發。
秘制黑芝麻醬
濃法黑芝麻糊
材料:蜂蜜1勺，黑芝麻20 g，黃豆60 g，水和糖。
方法:將大豆浸泡6 ~ 16小時備用；將黑芝麻和泡好的黃豆放入豆漿機中，加入適量的水，打碎煮熟，然後用豆漿機過濾，稍微冷卻後加入蜂蜜。
功效:美容、益智、健腦。
五鬥豆漿
材料:黃豆30g，黑豆10g，綠豆10g，豌豆10g，花生10g，水1200ml，糖適量。
方法:將五種豆浸泡6 ~ 16小時備用；將泡好的五顆豆子壹起放入豆漿機中，加入適量的水，打碎煮熟，然後用豆漿機過濾即可食用。
功效:降血脂降血壓，強筋健脾，保護心血管系統。
枸杞豆漿
材料:黃豆60g，枸杞10g，水1200ml，糖適量。
方法:將大豆浸泡6 ~ 16小時備用；將泡好的黃豆和枸杞壹起放入豆漿機中，加入適量的水，打碎煮熟，再用豆漿機過濾即可食用。
功效:滋補肝腎，益精明目，增強免疫力。
紅棗枸杞豆漿
紅棗枸杞豆漿
材料:黃豆45g，大棗15g，枸杞10g，水1200ml，糖適量。
方法:將大豆浸泡6 ~ 16小時；紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用；將泡好的黃豆、紅棗、枸杞壹起放入豆漿機中，加入適量的水，打碎煮熟，再用豆漿機過濾。
功效:補虛益氣，安神補腎，改善心肌營養，防治心血管疾病。
紅棗蓮子豆漿
材料:紅棗15g(去核)，蓮子肉15g，黃豆50g，糖50g，水適量，糖適量。
方法:將大豆浸泡6 ~ 16小時；將蓮子肉泡軟；紅棗洗凈，與蓮子肉、黃豆壹起放入豆漿機中，加入適量的水，打碎煮熟，再用豆漿機過濾；趁熱往杯中加入白糖，攪拌均勻。如果妳不想喝甜的，妳也可以不加糖。
功效:滋陰益氣，養血安神，滋補脾胃，清熱解毒。
胡蘿蔔豆漿
關鍵詞:維生素A增強免疫力
材料:黃豆60克，胡蘿蔔1/3根。
練習:
1.黃豆提前泡好；胡蘿蔔洗凈，切塊。
2.將胡蘿蔔和泡好的黃豆洗凈，放入豆漿機的杯中，加水至上下水位，接通電源，按下“五谷豆漿”按鈕，十分鐘就做好了胡蘿蔔豆漿。
營養小貼士
胡蘿蔔素轉化為維生素A，有助於增強機體免疫功能，對防止上皮細胞癌變有重要作用。胡蘿蔔中的木質素還能提高機體的免疫機制，間接消滅癌細胞和病毒細菌。