1.油菜:油菜，尤其是早春的油菜，性平，性溫，有清熱解毒的功效，可防治春季易發的口角炎、口腔潰瘍、牙齦出血等疾病。
2.芥末:薺菜最好從正規超市買。春天多做薺菜粥，或者薺菜炒雞蛋，燉豆腐幹，或者做薺菜春卷，餛飩，肉絲湯等。，既能補充豐富的營養，又能防治麻疹、腦膜炎等春季傳染病和呼吸道感染。
3.菠菜:春天的菠菜又嫩又鮮，又涼又滑。常吃菠菜不僅能預防貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘，還能保護皮膚和眼睛的健康。提醒壹下，新鮮菠菜洗凈後，最好先用開水焯壹下，取出後再煮。另外，寶寶拉肚子的時候也不要吃菠菜。
4.芹菜:芹菜鮮嫩，有清熱、止咳、通便的功效。春天常吃芹菜，可以增強寶寶骨骼的發育，預防佝僂病和便秘；將芹菜搗碎，在腮腺內加入茶油，可以治療春季易發的腮腺炎。
5.洋蔥:洋蔥含有多種營養成分，對人體有很多好處。洋蔥除含有蛋白質、脂肪、糖、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外，還含有揮發油(主要是大蒜素)，又稱植物殺菌素，對細菌和病毒有很強的殺菌或抑制作用，特別是對誌賀氏菌和真菌。此外，洋蔥還能發汗、解熱、利尿、健胃、祛痰、促進消化液分泌。因此，吃大蔥或將其作為調料，不僅能增加營養，刺激食欲，還能抑制細菌。
6.蜂蜜水:中醫理論認為風易燥，風燥外邪侵入人體，易入理化之熱，常表現為咽幹、口渴、咳嗽、便秘。體弱者還可能感染病毒，患有肝炎、肺結核等季節性傳染病。蜂蜜具有潤腸通便、潤肺止咳、益氣補中、解毒的功效。
7.瘦肉:瘦肉、家禽、魚類和貝類含有優質蛋白質和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養成分。其中，鐵容易被人體吸收，如果人體內的鐵含量維持在良好的水平，可以提高機體的免疫力。另壹種重要的營養素鋅可以激活人體內抵抗病毒感染的白細胞，增強細胞活力。
8.辣椒:吃辣椒可以刺激人的食欲，促進胃腸蠕動，提高澱粉酶的活性，同時加快血液循環和新陳代謝，具有散寒宣肺的作用。
9.山楂:幫助消化、保護心血管系統、降血脂、降血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力。
10.沙棘:維生素C豐富，可抗疲勞，促進造血系統，保護消化道，清除自由基，改善血管系統功能，增強免疫功能。
11.螺旋藻:蛋白質含量高達60%-70%，並含有豐富的胡蘿蔔素、維生素E、維生素C，能糾正酸性體質，從而提高人體免疫力。
12.蘆薈:蘆薈具有很強的生命力，主要功能有清熱解毒、止瀉、消炎殺菌、增強免疫功能、護胃護肝、護膚美容等。？