春天是新生命和希望的象征。
春，酒也。
"稻子在十月收割，所以人們用春酒來慶祝長壽."
“春天”給生活帶來歡樂和美麗。
在中國人的哲學裏，凡事都講究“天時、地利、人和”，喝酒也不例外。什麽時候喝？怎麽喝？喝多少？都很精致。有壹句在民間廣為流傳的“春詞之歌”:
春風春天搬家，春水沿河流。
春人飲春酒，春官鞭春牛。
春天適合郊遊，聚會，喝酒！
好酒雖好，但也要正確飲酒。那麽春季飲酒有哪些註意事項呢？
首先，保持健康、快樂和良好的心情
不要小看心情對喝酒的影響。中醫理論認為，人生氣時，肝氣上沖，臉色變紅，頭痛頭暈。如果此時飲酒，在酒中酒精的作用下，很容易失控。俗話說“借酒消愁更愁”——要在自己正常的身體和心情下喝。
第二，晚上喝酒比較好。
春天，飲酒的最佳時間是晚上7點到9點半，尤其是6點左右。此時人體的解酒酶達到理想值，酒精更容易代謝。此時正好是晚餐時間，也可以適當促進睡眠。
但在上午和下午，人體內分解酒的酶相對較少，所以酒喝進肚子裏不容易被分解，對健康和工作都有壹定影響。
第三，搭配蔬菜，忌空腹。
春季或平時不建議空腹飲酒。喝酒前壹定要吃點東西，可以減少酒精對胃的直接刺激。
理想的配菜搭配美酒，既能滿足食欲，又能增加營養的吸收。春天最好的配菜可以是高蛋白、高維生素的食物，生菜、菠菜、韭菜、香椿等時令蔬菜，鮮魚、瘦肉、牛羊肉等鮮肉。
第三，適度飲酒，慢飲更好玩。
最後壹點也是最重要的壹點，俗話說:適量飲酒讓生活更歡樂！喝酒時不要大口大口地喝。只有細嚼慢咽，才能減輕肝臟的負擔，達到養生的效果。同事朋友聚會時，微醺是最好的飲酒狀態，能帶來輕松愉快的飲酒氛圍。
什麽是“適量”？對於每個人來說，每天適合喝的酒量是不壹樣的。建議男性可以參考壹套公式:每天適宜飲酒量(ml) =體重(kg) 0.7酒精度100。舉個例子，如果妳體重60公斤，喝35度的烈性酒，那麽妳每天的最佳飲用量是120毫升，也就是220左右。
中國的飲酒習俗之所以能從古至今流傳下來，與酒的養生作用是分不開的。春天，萬物發芽，萬物綻放生機。在這個季節，邀上三五好友去野外徒步，垂釣，品壹口濃酒，既能抗疲勞，提高免疫力，又能讓心靈擺脫瑣碎的生活，回歸美好的春天去感受時間的美好，品味天地的精華，也是壹種浪漫。