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孔孟食道:五味指的是甜、酸、鹹、苦、辛。《黃帝內經》表明,五味的適當和諧是身體健康的重要條件。3.《呂氏春秋》中的原味。“原味”有兩層意思,壹是烹飪材料的自然味道。二是指做菜時出現的鮮美味道。四...
要求
1.中國飲食文化理論的四維支點是什麽?是如何形成的?-問吧。