做法:韭菜、姜片分別洗凈，放入小鍋內，小碗加水1煎至半碗，去渣留湯，加少許紅糖。
趁熱服用，每晚1劑量，連續服用三次。
小蔥的性味溫、辛、平，歸肺胃。
飲食習慣喝湯後要汗流滿面，要避風。表現虛寒多汗者不宜食用；有狐臭的人不宜食用。
養生堂建議發汗解表，散寒通陽，解毒散凝。主治:風寒胃脘痛、癰腫瘡毒、痢疾、脈弱、寒凝腹痛、小便不利。對小兒風寒感冒伴咳嗽的輔助治療特別有效。