食材/配料:木瓜半個,牛奶448 ml,糖適量。
1,半個木瓜要去皮去籽,1斤牛奶448ml。
2.將木瓜切成小塊。
3.水燒開後,將木瓜倒入水中,煮2分鐘。時間根據木瓜的青熟程度決定。我喜歡多吃點,煮壹會兒。
4.將煮好的木瓜瀝幹水分,撈出放在盤子裏備用。在這張圖片中,木瓜煮的時間稍微長壹點,吃起來很軟。
5.小火煮牛奶,鍋底不會形成壹層牛奶。根據個人口味加入糖,攪拌均勻。
6.將煮好的木瓜倒入牛奶中即可食用。將木瓜倒入牛奶中,不要搖晃或攪拌。這是為了美觀。攪拌的話會出現木瓜片,好像漂浮在壹層小塊裏,密集恐懼癥的人可能會受不了。
煮牛奶後加木瓜前要加糖。如果是在木瓜牛奶混合後添加,木瓜不僅會小而細碎,而且牛奶會結成塊狀,口感也不太好。