提高人體免疫功能:鐵皮石斛含有大量多糖，具有提高免疫能力的作用。當代藥理研究表明，鐵皮石斛能提高人體應激能力，具有良好的抗疲勞和耐缺氧作用；促進消化:鐵皮石斛為暖胃生津止渴之藥，是預防胸痹、燒心、胃脘脹滿的常用藥。現代科學實證研究證實，鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有良好的抑制作用，有利於治療淺表性胃炎、非萎縮性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌癥狀。同時，口服鐵皮石斛煎劑可促進胃酸分泌，改善胃排空水平，促進消化。
保肝利膽:歷代中醫都會認為鐵皮石斛具有養肝陰的功效，是預防各種肝膽疾病的藥物，可用於治療肝炎、結石、膽結石等肝膽疾病；抗風濕:人進入中年，陰經逐漸衰退，筋骨功能逐漸下降。鐵皮石斛能助陰潤筋，潤骨關節，從而強筋壯骨，順骨順關節，提高抗風濕效果；鐵皮石斛還可以幫助降低或控制血糖和血脂。鐵皮石斛能滋陰，清熱解毒，潤肺。自古以來就是治療糖尿病的特效藥。臨床實驗表明，鐵皮石斛不僅能增強胰島素的活力，還能顯著降低血糖水平，使血糖值趨於正常。