在北方，尤其是農村，由於天寒地凍，老壹輩的幾乎家家都有壹壇子肉和油。
冬天買幾塊豬肥肉，慢慢熬出油渣，把清肉油倒進壇子裏保存，放壹勺燉湯，又香又暖。
油渣包子還是可以留著的，直接加點鹽吃也很好吃。
如今，隨著人們生活水平的提高，人們更加註重養生。很多人不再儲存豬油，肉罐子也越來越少了。
據老人說，廚房裏的肉壇子不能動。
如果家裏有壹個適齡未婚的人，在他不知情的情況下，家裏叫他動罐子，意思是“動婚”，會招來姻緣。
而且，聽老人說“這種搬壇子的人不可能事先知道。如果妳提前告訴他，那是不行的！”
是的，據老人說，肉罐子在廚房裏是不能隨便動的。如果家裏有壹個適齡未婚的人，在他不知情的情況下，家裏叫他動罐子，意思是“動婚”，會招來姻緣。