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夏天的飲食養生是怎樣的?

夏季飲食養生法:

1,吃綠豆芽,不管多辣。

常吃綠豆芽可以清胃,清熱解毒,去濕熱,潔齒,有很好的保健作用。臨床上用綠豆芽煎劑治療疔瘡、燙傷等外傷感染。綠豆芽中含有的核黃素可用於治療口腔潰瘍,調理五臟,疏通經絡,解除毒素,可用於飲酒過度,濕熱郁結,食欲不振,體虛乏力。

2、夏鰻參賽

中醫認為黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、滋補肝脾、祛風濕、強筋骨的作用。夏天最好吃黃鱔,可以預防夏天食物消化不良引起的腹瀉,保護心血管系統。

3、夏天吃蓮藕精力旺盛。

中醫認為,生蓮藕具有清熱生津、潤肺化瘀、消腫止血的功效,可用於治療發熱、煩渴、吐血、淋病等。熟食有健脾和胃、消食止瀉、固精的功效。

4.冬天吃蘿蔔,夏天吃姜

立夏過後,盛夏來臨,很多人會食欲不振,而生姜有利於食物的消化吸收,有利於防暑避暑。夏天人們貪涼愛開電風扇空調,很容易引發感冒。這時候及時喝點生姜糖漿,有助於排出體內寒氣。

5、夏天吃小米,夏天吃谷

過去,民間有壹種“暑食新物”的習俗,即暑熱過後,農民品嘗新米,將新割的米磨成米後,準備祭拜五谷神和祖先的飯菜,然後大家品嘗新酒。據說“吃新東西”就是“吃新東西”,是夏季節後的第壹個新的壹天。

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