?說到夏季養生的基本原則,應該是夏季防暑防潮;同時要註意保護人體的陽氣,防止因暑假而過度貪涼,從而傷害人體的陽氣。即使在炎熱的夏天,我們仍然要註意保護身體的陽氣。
?小滿節氣——重在祛濕護陽。
1)冬瓜草魚鍋
材料:草魚250克,冬瓜500克,鹽,味精,植物油。
做法:冬瓜去皮,洗凈切成三角片,草魚切幹凈,留尾洗凈。將草魚放入油中炸至金黃色,取壹砂鍋,放些水,將魚和冬瓜壹起放入砂鍋中。大火燒開後,小火燉2小時左右。這湯是白色的。加鹽和味精調味。
?功效:平肝祛風,利濕清熱。
?2)大麥紅豆粥
?材料:炒薏米50克,紅小豆25克,玉米10克,糖適量。
?做法:將炒熟的薏米、紅小豆洗凈,放入鍋中,用適量的水浸泡3-4小時,然後壹起煮至熟,起鍋前十分鐘放入玉米須。
?功效:清熱解暑,健脾祛濕,除煩渴,治療濕疹。