材料:南瓜120克，面粉120克。
輔料:泡打粉3g，綿白糖20g。
1，準備南瓜。
2.南瓜蒸熟後，去皮，晾涼。
3.加入糖和泡打粉拌勻，南瓜就成泥狀了。
4.倒入面粉。
5.揉成面團。
6.把面團移到面板上，揉壹會兒。
7.把揉好的面團移到蒸籠裏，蓋上保鮮膜放在暖和的地方醒發。
8.面團被發酵成兩倍大，並且不會塌陷或收縮。
9.蒸鍋加適量水，放入蒸鍋，蓋上鍋蓋燒開，然後蒸30分鐘。
10、30分鐘後關火，蓋上鍋蓋燜3分鐘再開蓋。
11，取出蒸汽爐排，扣住包子。
12，南瓜饅頭成品。